Techmart được khai mạc sáng ngày 19/5 tại TPHCM. Ảnh: KA

Trong hai ngày 19-20/5, tại TPHCM, Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN TPHCM (CESTI) tổ chức Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch 2022 theo hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến tại địa chỉ www.techmart.techport.vn.

Phát biểu khai mạc sự kiện, ông Nguyễn Việt Dũng, Giám đốc Sở KH&CN TPHCM, cho rằng, nông nghiệp đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế và là nguồn xuất khẩu chủ yếu của đất nước. Thời gian qua, hoạt động ứng dụng khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo trong sản xuất nông nghiệp đã được nhiều bên triển khai nhằm hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận các giải pháp tiên tiến, đáp ứng yêu cầu tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng quy mô lớn, hiện đại, sản xuất liên kết chuỗi giá trị.

Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch năm nay được tổ chức nhằm hỗ trợ đưa sản phẩm, công nghệ từ các đơn vị nghiên cứu ra thị trường; và cũng là cơ hội để các doanh nghiệp khởi nghiệp tìm kiếm đối tác phát triển sản phẩm, ý tưởng sáng tạo, ông Dũng nhấn mạnh.

Các sản phẩm được chế biến từ trái cây tươi của Trường ĐH Nông Lâm TPHCM. Ảnh: KA

Tại đây, có thể tìm thấy các công nghệ mới, phù hợp với tình hình sản xuất tại Việt Nam trong lĩnh vực bảo quản, chế biến nông sản thực phẩm; lai tạo các giống cây trồng, vật nuôi; chuyển đổi số trong nông nghiệp, góp phần nâng cao năng suất làm việc và tối ưu hóa sản xuất. Tổng cộng có gần 200 công nghệ, thiết bị, giải pháp đến từ 87 viện nghiên cứu, trường đại học và doanh nghiệp.

Trung tâm Công nghệ sinh học TPHCM giới thiệu các quy trình chọn tạo giống cây trồng, vật nuôi, chế phẩm điều trị bệnh cho heo gà. Ảnh: KA

Trong số đó, có một số công nghệ, thiết bị, giải pháp nổi bật như: Hệ thống giám sát và điều khiển chất lượng nước tự động cho ngành thủy sản; Hệ thống tự động hóa SCADA cho dây chuyền xay xát lúa gạo; Giải pháp nông nghiệp thông minh dùng trong trồng trọt và nuôi trồng thủy sản; Giải pháp tích hợp hệ thống châm phân bón và kiểm soát môi trường tăng năng suất cây trồng; Công nghệ sản xuất dầu neem chứa hoạt chất azadirachtin hàm lượng cao và ứng dụng trong dược mỹ phẩm và chế phẩm bảo vệ nông nghiệp sạch; Công nghệ kiểm soát khí quyển giúp kéo dài thời gian bảo quản nông sản; Phần mềm quản lý trang trại thủy sản; Quản lý và phát triển sản phẩm theo chuỗi giá trị đặc sản địa phương; Máy bay không người lái ứng dụng trong canh tác nông nghiệp;…

Thiết bị bảo quản nông sản của Công ty CP Công nghệ và Thiết bị Việt Mỹ, giúp kéo dài thời gian bảo quản, giữ độ tươi ngon, hương vị, màu sắc ban đầu của sản phẩm mà không cần dùng đến hóa chất. Ảnh: KA

Ngoài ra, trong khuôn khổ sự kiện còn có gần 20 hội thảo chuyên đề kết hợp trình diễn công nghệ được tổ chức trực tiếp và trực tuyến. Có thể kể đến hội thảo chuyên về ứng dụng công nghệ lên men tận dụng các phụ phẩm từ mít, thanh long... trong quá trình sản xuất và chế biến trái cây để tạo ra các nguồn nguyên liệu mứt, tinh bột…; hội thảo về máy sấy năng lượng mặt trời thông minh tích hợp đa công nghệ ứng dụng trong ngành nông thủy sản dược liệu;…

Techmart cũng thiết lập một khu để tư vấn, giải đáp cho doanh nghiệp về các vấn đề liên quan đến kỹ thuật canh tác và quản lý cây trồng trong nhà màng; công nghệ chế biến thực phẩm từ nguyên liệu thủy sản tôm, cá, mực; quy trình mua bán, chuyển giao các công nghệ thuộc lĩnh vực nông nghiệp, công nghệ sau thu hoạch...

Kiều ANh