Kỹ thuật lưu giữ cá rô phi giống qua đông
Cá rô phi thường chịu lạnh rất kém, khi nhiệt độ nước thấp hơn 120C kéo dài vài ngày thì cá sẽ bị chết rét. Miền Bắc lại có mùa đông giá lạnh, nên mùa vụ sinh sản của cá rô phi chỉ bắt đầu khi thời tiết ấm áp vào cuối tháng 3 hàng năm. Do đó cần có biện pháp lưu giữ cá rô phi giống qua đông để chủ động được nguồn giống thả nuôi.
1. Chuẩn bị ao
Ao phải ở nơi khuất gió mùa đông bắc, có độ chiếu sáng trong ngày. Ao trú đông rộng từ 200 – 1.000 m2, độ sâu 1,8 – 2,5 m nước.
Nước cấp cho ao phải sạch, không dùng nước lạnh từ các khe suối chảy ra, nếu sử dụng nguồn nước làm mát máy hay nước ngầm nóng càng tốt nhưng phải đảm bảo nhiệt độ không quá nóng và nước không chứa các chất độc hại.
Có thể làm nhà trú đông cho cá rô phi bằng cách làm khung nhà trên mặt ao nuôi cá bằng các vật liệu như sắt hoặc tre, mái nhà lợp bằng ny - lon màu trắng để hấp thu và lưu giữ nhiệt. Bố trí sục khí trong ao để đảm bảo cung cấp đủ ô-xy hòa tan cho cá. Thực tiễn cho thấy, nhiệt độ nước ao trong nhà trú đông cao hơn ao ở ngoài trời từ 5 – 60C.
Trước khi thả cá vào ao, phải tát cạn, vét bùn và tẩy ao bằng vôi bột với liều lượng 8 - 10 kg/100 m2 đáy ao. Lọc nước sạch vào ao đến mức nước quy định.
2. Thả cá
Từ 15/11 - 15/12 hàng năm, chọn những ngày thời tiết nắng ấm để đưa cá vào ao trú đông. Không đánh bắt vận chuyển cá khi nhiệt độ dưới 200C. Mật độ thả: 30 – 50 con/m2, cá giống cỡ 3 – 5 gam/con.
3. Cho ăn, chăm sóc
Hàng ngày cho cá ăn lượng thức ăn bằng 1 – 1,5% khối lượng cá trong ao vào lúc thời tiết ấm áp từ 10 – 14 giờ. Thức ăn cho cá là loại thức ăn viên nổi, giàu đạm (22 – 26% đạm), hoặc thức ăn tự chế (gồm 10% bột cá + 30% khô đỗ + 60% cám gạo). Nếu nhiệt độ nước ao dưới 170C không cho cá ăn. Cần tranh thủ những ngày nắng ấm sau mỗi đợt gió mùa cho cá ăn để tăng cường khả năng chịu đựng của cá. Tuyệt đối không bón phân hữu cơ vào ao để đảm bảo môi trường ao trong sạch, tránh nấm thủy mi phát triển gây hại cho cá.
Thường xuyên theo dõi mức nước ao, nếu cạn nước phải bơm nước sạch bổ sung vào ao. Trong thời gian trú đông, không dùng lưới đánh bắt cá để tránh sây sát, làm cho cá dễ bị nhiễm bệnh và chết. Sau khi trú đông, cần cho cá ăn tích cực 10 – 15 ngày, lượng cho ăn bằng 3 – 5% khối lượng cá trong ao.
Trong quá trình lưu giữ giống qua đông, phải thường xuyên kiểm tra tình trạng sức khỏe của cá để có biện pháp phòng trị bệnh, đặc biệt là bệnh trùng bánh xe và nấm thủy mi.