Ảnh minh họa: Internet

Cá bông lau (Pangasius krempfi Fang & Chaux, 1949) thuộc họ cá tra (Pangasiidae), là loài đặc hữu của sông Mekong. Giai đoạn còn nhỏ cá sống chủ yếu ở vùng cửa sông, ven biển đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) trong môi trường nước lợ mặn, đến mùa sinh sản di cư ngược dòng lên vùng nước dọc theo dòng chính sông Mekong để tham gia sinh sản. Ở Việt Nam cá bông lau là loài có giá trị kinh tế cao, chất lượng thịt thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao, là một trong những đối tượng khai thác quan trọng đối với nghề đánh cá ở các vực nước sâu trên sông Tiền, sông Hậu (như cù lao Tân Lộc Thốt Nốt, kênh Vàm Nao) và vùng ven biển (Bình Đại, Ba Tri, Định An, Trần Đề). Cá bông lau được đánh giá là loài có tiềm năng về nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi nước lợ trong bối cảnh ĐBSCL đang bị xâm nhập mặn ngày càng tăng. Mặc dù cá bông lau đã được sản xuất giống thành công trong điều kiện nuôi nhốt, nhưng ở tỉnh Bến Tre nguồn cá bông lau giống cung cấp cho nghề nuôi cá thương phẩm chủ yếu từ khai thác tự nhiên bởi nghề lưới te và lưới đáy, với mùa vụ khai thác giống diễn ra từ tháng 9 đến tháng 12. Trước đây đã có một số nghiên cứu được thực hiện để đánh giá sự ảnh hưởng của mật độ đến sự sinh trưởng của cá bông lau giống có nguồn gốc sinh sản trong điều kiện nuôi nhốt. Tuy nhiên, đối với nguồn giống được khai thác tự nhiên chưa được thuần dưỡng thì ảnh hưởng của mật độ ương đến sự sinh trưởng của cá bông lau chưa được nghiên cứu. Vì vậy, nghiên cứu này được tiến hành nhằm xác định được mật độ phù hợp cho sự sinh trưởng của cá bông lau giai đoạn ương giống, góp phần nâng cao hiệu quả trong khâu ương nuôi cá bông lau giống được khai thác từ tự nhiên.

Các yếu tố môi trường trong quá trình ương nuôi nằm trong giới hạn cho phép và phù hợp với sự phát triển của cá bông lau giống, nhiệt độ  25,5-29,5⁰C; pH  7,5-8,5; DO  >3,5  mg/l; NH3 <0,01 mg/l; NO2- <0,01 mg/l; H2S < 0,01 mg/l; độ mặn 3,6-4,4‰; độ trong 36-44 cm; độ kiềm 80-200 mgCaCO3/l.Tốc độ tăng trưởng của cá giảm dần theo sự tăng mật độ ương, tốc độ tăng trưởng chiều dài và khối lượng cao nhất ở mật độ 20 con/m2 1,33±0,07 mm/ngày (1,99±0,06%/ngày) và 281,6±17,5 mg/ngày (5,84±0,12%/ngày); tiếp đến mật độ mật độ 30 con/m2 1,30±0,09 mm/ngày  (2,01±0,13%/ngày) và 257,9±30,6  mg/ngày (5,83±0,32%/ngày); và thấp nhất ở mật độ 40 con/m2 1,28±0,11 mm/ngày (1,94±0,09%/ngày)  và  242,6±52,9  mg/ngày  (5,45±0,31%/ngày).

Sự phân đàn của cá bông lau không có xu hướng tăng dần theo mật độ, sự phân đàn về khối lượng cao hơn so với sự phân đàn về chiều dài. Hệ số phân đàn về chiều dài và khối lượng ở các mật độ lần lượt là: mật độ 20 con/m2 15,8±1,0% và 42,9±3,2%; mật độ 30 con/m2 17,6±2,8% và 49,1±8,4%; mật độ 40 con/m2 15,4±1,3% và 46,5±6,3%.Tỷ lệ sống của cá giảm dần theo sự tăng mật độ ương và khác biệt có ý nghĩa thống kê giữa các nghiệm thức (p<0,05), ở mật độ 20 con/m2cá có tỷ lệ sống cao nhất đạt 91,0±4,0%, tiếp đến là mật độ 30 con/m2, 55,1±7,5% và thấp nhất mật độ 40 con/m2, 39,6±3,8%.