Hình ảnh: Nhà nghiên cứu Jiabao Liu và Giáo sư Henry Krause. (Nguồn: Đại học Toronto)

Nhóm nghiên cứu đã tiến hành sàng lọc các thành phần hóa học của gừng để tìm ra hợp chất có thể tương tác với các thụ thể ảnh hưởng đến IBD. Kết quả cho thấy FDN có khả năng liên kết mạnh với thụ thể pregnane X (PXR), giúp giảm viêm ở ruột kết bằng cách kích hoạt PXR và ức chế sự sản sinh các cytokine gây viêm. Dù FDN đã được biết đến từ lâu, nhưng đây là lần đầu tiên các nhà khoa học xác định được chức năng và cơ chế hoạt động của nó trong cơ thể.

“Chúng tôi nhận thấy rằng việc sử dụng FDN bằng đường uống có thể giảm viêm ruột kết trên mô hình chuột thí nghiệm,” Jiabao Liu, nhà nghiên cứu tại Trung tâm Nghiên cứu Tế bào và Phân tử Donnelly, Đại học Toronto, cho biết. “Phát hiện này mở ra tiềm năng ứng dụng y học tự nhiên vào điều trị IBD. Chúng tôi tin rằng các hợp chất từ thiên nhiên có thể tác động lên thụ thể nhân một cách chính xác hơn so với các hợp chất tổng hợp, giúp tạo ra phương pháp điều trị hiệu quả, an toàn và dễ tiếp cận hơn.”

Nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Nature Communications.