SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia

Ảnh hưởng của mật độ trồng và tỷ lệ thu hoạch đến các chỉ tiêu môi trường nước, sinh trưởng và năng suất của cây hẹ nước (Vallisneria spiralis)

[12/02/2026 20:20]

Hẹ nước vallisneria spiralis, còn được gọi là cỏ thẳng, cỏ băng hoặc cỏ lươn, là một loại thủy sinh ưa sáng và thích nền giàu dinh dưỡng. Cây có vai trò quan trọng trong bể cá cảnh nhờ khả năng cố định oxy và ổn định thông số nước bằng cách hấp thu ammonia và CO2 do cá thải ra.

Nhiều nghiên cứu trước đây cho thấy hẹ nước có khả năng hấp thụ kim loại nặng như Cr, đồng và đã được dùng để xử lý nước thải chứa kim loại, cũng như xử lý trầm tích ô nhiễm PAHs. Để cải thiện chất lượng nước trong nuôi trồng thủy sản, người ta đã phối hợp hẹ nước với các nhóm thực vật thủy sinh khác như Vetiver, Typha orientalis, Cyperus papyrus và Miscanthidium violaceum, hoặc các loài động vật lọc như vẹm xanh, hàu. Tuy nhiên, đến nay vẫn còn thiếu bằng chứng về sinh trưởng và vai trò của hẹ nước trong hệ thống nuôi trồng thủy sản, cũng như khả năng cải thiện chất lượng nước bằng loài này. Vì vậy, nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của mật độ trồng và tỷ lệ thu hoạch lên sự phát triển và năng suất của hẹ nước, làm cơ sở cho các nghiên cứu sau.

 Ảnh minh họa

Nghiên cứu được thiết kế để đo mức độ ảnh hưởng của hai yếu tố chính: mật độ trồng và tỷ lệ thu hoạch ở Vallisneria spiralis. Thí nghiệm 1 so sánh ba mật độ trồng (0,25; 0,50 và 0,75 kg/m2) với ba lần lặp lại. Kết quả cho thấy, ở mật độ 0,50 kg/m2, cây có tốc độ tăng trưởng đạt 3210 mg/ngày và tăng sinh khối khoảng 83 g, tương đương với mật độ 0,75 kg/m2 (không có khác biệt có ý nghĩa thống kê, P > 0,05); tuy vậy, năng suất thu được lại cao nhất ở mật độ 0,75 kg/m2, đạt 0,896 kg/m2. Thí nghiệm 2 tập trung vào ảnh hưởng của tỷ lệ thu hoạch, với bốn mức (bao gồm Không thu hoạch và 15, 25, 35% tổng sinh khối mỗi lần sau 15 ngày gieo trồng), lặp lại ba lần. Kết quả cho thấy hai mức 15% và 25% không khác biệt về tăng trưởng và năng suất so với không thu hoạch, trong khi ở mức 35% tỷ lệ thu hoạch gây giảm rõ các chỉ tiêu tăng trưởng, tăng sinh khối và sản lượng hẹ nước.

Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển 24(1)/2025 (ntdinh)
Xem thêm
Bản quyền @ 2017 thuộc về Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ
Địa chỉ: Số 02, Lý Thường kiệt, phường Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Điện thoại: 0292.3820674, Fax: 0292.3821471; Email: sokhcn@cantho.gov.vn
Trưởng Ban biên tập: Ông Trần Đông Phương An - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ