Các nghiên cứu về năng suất dưa vàng Kim Hoàng Hậu cho thấy năng suất cao so với các giống dưa khác trên cùng diện tích. Tại tỉnh Lào Cai, năng suất đạt 35,2 tấn/ha, vượt trội so với giống dưa vàng Kim Cô Nương 2,7 tấn/ha; tại Thanh Hóa, việc phun kali hữu cơ Hi-Potassium C30 hòa tan trong nước theo chu kỳ 4 ngày/lần đã giúp năng suất mùa Hè – Thu đạt 29,02 tấn/ha và mùa Xuân – Hè đạt 29,41 tấn/ha. Quả dưa vàng Kim Hoàng Hậu mọng nước, thịt chắc, màu cam bắt mắt, vị ngọt và hương thơm đặc trưng, đồng thời cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như acid folic, niacin, beta-carotene, magie, sắt, canxi, vitamin C và A cùng năng lượng 34 kcal/100 g. Cây dưa này có khả năng phát triển mạnh mẽ khi được chăm sóc đầy đủ dinh dưỡng và áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật, điều này khẳng định vai trò của Kali (K) và Canxi (Ca) như các yếu tố thiết yếu, có mối liên hệ với nhau: thiếu canxi có thể dẫn tới thiếu kali và ngược lại, do kali tham gia vào quá trình tổng hợp và vận chuyển đường, còn canxi giúp cân bằng độ pH đất và hỗ trợ sự phát triển chung của cây.

 Ảnh minh họa

Nghiên cứu nhằm xác định lượng bón bột vỏ trứng và lượng kali phù hợp cho giống dưa vàng Kim Hoàng Hậu trồng trong nhà màng tại huyện Thiệu Hoá, Thanh Hoá. Thiết kế thí nghiệm hoàn toàn ngẫu nhiên với 3 lần lặp, gồm các mức bón bột vỏ trứng E0: không bón, E1: 100 kg/ha, E2: 200 kg/ha, và E3: 300 kg/ha, kết hợp với các mức kali K0: 130 kg K2O/ha, K1: 140 kg K2O/ha, K2: 150 kg K2O/ha, K3: 160 kg K2O/ha. Nền bón cho 1 ha gồm 15 tấn phân chuồng, 200 kg vôi bột, 40 kg vi lượng hỗn hợp, 30 kg MgSO4, 130 kg N và 130 kg P2O5. Kết quả cho thấy ở cây dưa từ khi trồng đến 42 ngày mà chưa bón Kali bổ sung chỉ chịu tác động của bột vỏ trứng; ở mức bón 300 kg/ha bột vỏ trứng, thời gian ra hoa cái sớm nhất là 21 ngày và ra lá đạt 28 lá ở ngày bấm ngọn 42 ngày. Công thức bón 200 kg/ha bột vỏ trứng kèm 150 kg K2O/ha cho kết quả tối ưu: không xuất hiện nứt quả, vỏ quả dày hơn và năng suất cao nhất 35,5 tấn/ha; độ Brix đạt 13,5% và lợi nhuận thuần cao nhất khoảng 613,93 triệu đồng. Ngược lại, công thức không bón bột vỏ trứng và không bổ sung kali cho thấy tỉ lệ quả nứt cao 5% và vỏ quả mỏng ở mức điểm 7, cho thấy tầm quan trọng của việc cân đối giữa nguồn Ca và K trong chăm sóc cây trồng.

Tóm lại, kết quả nghiên cứu nhấn mạnh rằng việc bổ sung bột vỏ trứng ở mức phù hợp (200 kg/ha) kết hợp với kali hữu cơ ở mức 150 kg K2O/ha là một lựa chọn tối ưu cho giống dưa vàng Kim Hoàng Hậu trồng trong nhà màng tại Thanh Hoá, giúp Brent năng suất lên tới khoảng 35,5 tấn/ha, chất lượng vỏ quả và độ ngọt (Brix ~13,5%), đồng thời mang lại lợi nhuận cao. Sự cân đối giữa Ca và K đóng vai trò then chốt trong phát triển bộ rễ, tăng trưởng tế bào và chất lượng quả, đồng thời giảm thiểu nứt quả và cải thiện độ bền vỏ, từ đó nâng cao hiệu quả kinh tế của mô hình canh tác.