Trong nhóm sản phẩm chuyển đổi xanh, “Mô hình thực hành ủ, sấy men vi sinh ứng dụng công nghệ năng lượng xanh” là một trong những sản phẩm tiêu biểu khi kết hợp hiệu quả giữa năng lượng tái tạo, công nghệ tự động hóa, Internet vạn vật (IoT) và công nghệ sinh học, góp phần đổi mới phương pháp đào tạo thực hành theo hướng hiện đại, tiết kiệm năng lượng và phát triển bền vững.

Đây là thiết bị đào tạo thực hành liên ngành được nghiên cứu và thiết kế nhằm phục vụ hoạt động giảng dạy, nghiên cứu trong các lĩnh vực năng lượng tái tạo, công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học và điều khiển tự động. Mô hình không chỉ giúp người học tiếp cận các công nghệ mới mà còn tạo môi trường thực hành trực quan, gắn kết chặt chẽ giữa lý thuyết với ứng dụng thực tiễn.

Điểm nổi bật của sản phẩm là khả năng ứng dụng năng lượng xanh trong toàn bộ quá trình vận hành. Hệ thống sử dụng pin năng lượng mặt trời kết hợp với bộ điện phân tách nước công suất 350W–24VDC để tạo ra hỗn hợp khí HHO (H₂ và O₂) sạch. Nguồn khí này được sử dụng để cấp nhiệt gián tiếp thông qua buồng đốt trao đổi nhiệt, đồng thời kết hợp với thanh điện trở gia nhiệt phụ trợ nhằm bảo đảm quá trình ủ và sấy diễn ra ổn định, an toàn và tiết kiệm năng lượng.

Buồng sấy có dung tích 60 lít được thiết kế với khả năng cách nhiệt hiệu quả, giúp duy trì nhiệt độ ổn định ở 45°C – mức nhiệt phù hợp cho quá trình sấy và bảo quản men vi sinh. Để bảo đảm độ chính xác, hệ thống tích hợp thuật toán điều khiển PID thông minh trên biến tần LS-iG5A, tự động điều chỉnh tốc độ quạt gió, duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình vận hành, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu hiệu suất sử dụng năng lượng.

Không chỉ ứng dụng công nghệ tự động hóa, mô hình còn được tích hợp hệ thống IoT, cho phép thu thập và truyền tải toàn bộ dữ liệu vận hành như nhiệt độ, điện năng tiêu thụ và thời gian hoạt động lên nền tảng web hoặc điện thoại thông minh thông qua thiết bị Wecon V-BOX H-WF. Người dùng có thể giám sát, theo dõi và đánh giá hiệu quả vận hành theo thời gian thực, đồng thời khai thác dữ liệu phục vụ công tác nghiên cứu, giảng dạy và cải tiến quy trình.

Việc tích hợp đồng thời năng lượng tái tạo – tự động hóa – IoT – công nghệ sinh học đã tạo nên một mô hình đào tạo tiên tiến, đáp ứng xu hướng chuyển đổi xanh và chuyển đổi số trong giáo dục nghề nghiệp, giáo dục đại học cũng như nghiên cứu khoa học. Đây cũng là giải pháp góp phần nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực kỹ thuật, giúp người học tiếp cận các công nghệ hiện đại ngay trong quá trình thực hành.

Trong bối cảnh Việt Nam đang thúc đẩy tăng trưởng xanh, phát triển kinh tế tuần hoàn và sử dụng năng lượng sạch, mô hình thực hành này không chỉ mang ý nghĩa trong đào tạo mà còn mở ra khả năng ứng dụng rộng rãi trong nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và phát triển các hệ thống sản xuất thân thiện với môi trường.

Thông qua CASIC Awards 2026, “Mô hình thực hành ủ, sấy men vi sinh ứng dụng công nghệ năng lượng xanh” kỳ vọng lan tỏa tinh thần đổi mới sáng tạo trong giáo dục và nghiên cứu khoa học, khẳng định vai trò của năng lượng tái tạo và công nghệ số trong đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao. Đồng thời, sản phẩm góp phần thúc đẩy xu hướng chuyển đổi xanh, phát triển các mô hình thực hành thông minh và xây dựng hệ sinh thái khoa học, công nghệ bền vững tại TP. Cần Thơ cũng như khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.