SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Khoa học, công nghệ và Đổi mới sáng tạo - Khơi dậy khát vọng kiến tạo tương lai

Phân lập hai hợp chất tinh khiết từ vỏ trái măng cụt (Garcinia mangostana l.) và thử hoạt tính của chúng.

[19/12/2011 17:38]

Đề tài do các tác giả Đỗ Thanh Xuân, Trần Văn Quốc (Trường Đại học Cần Thơ), Nguyễn Ngọc Hạnh và Phùng Văn Trung (Viện Công nghệ Hóa học, Viện KH&CN Việt Nam)thực hiện.
Cây Măng cụt có tên khoa học là Garcinia mangostana L., thuộc họ Bứa (Clusiaceae), là loài cây ăn trái nhiệt đới rất quen thuộc ở Đông Nam Á. Do thích hợp với khí hậu nóng ấm nên ở Việt Nam cây Măng cụt được trồng nhiều ở các tỉnh miền Đông Nam bộ và đồng bằng sông Cửu Long, một số ít được trồng ở miền Trung, không thấy trồng ở miền Bắc. (Đỗ Huy Bích và các tác giả, 2004).

Về tác dụng dược lý, từ lâu trái Măng cụt ngoài hương vị thơm ngon đã cống hiến nhiều bài thuốc quý. Người Việt Nam, Ấn Độ, Thái Lan, Indonesia, Phillipines,… đã dùng vỏ trái Măng cụt trị tiêu chảy, đau bụng, bệnh vàng da, chống viêm, ức chế dị  ứng, kháng vi khuẩn, vi sinh vật, làm giãn phế quản trong điều trị hen suyễn,… Những nghiên cứu mới nhất cho biết vỏ trái Măng cụt còn trị được ung thư và kháng HIV, hoạt chất chứa trong vỏ trái Măng cụt gây độc rất mạnh cho dòng tế bào ung thư gan, ung thư vú SKBR3, ức chế tế bào ung thư máu HL60 của người. (Yukihiro Akao, Yoshihito Nakagawa, Munekaju Iinuma and Yoshinori Nozawa, 2008).

Kết quả nghiên cứu cho thấy, từ dịch chiết cồn của vỏ trái Măng cụt, hai hợp chất  α-mangostin (VMC1) và γ-mangostin (VMC2) đã được cô lập. Cấu trúc của các chất được nhận danh bằng các phương pháp phổ hiện đại như 1H, 13C- NMR, DEPT, HSQC, HMBC và so sánh với tài liệu đã công bố. Ngoài ra, hoạt tính kháng oxi hóa và kháng khuẩn của VMC1 và VMC2 cũng được khảo sát.

Tạp chí Khoa học 2011:18a 153-160, trường Đại học Cần Thơ
Xem thêm
Bản quyền @ 2017 thuộc về Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ
Địa chỉ: Số 02, Lý Thường kiệt, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Điện thoại: 0292.3820674, Fax: 0292.3821471; Email: sokhcn@cantho.gov.vn
Trưởng Ban biên tập: Ông Trần Đông Phương An - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ