Cải tiến thiết bị đông lạnh và hệ thống nước cấp nhằm nâng cao chất lượng thuỷ sản chế biến xuất khẩu
Cơ quan chủ trì: Công ty cổ phần Thuỷ sản Mêkong. Chủ nhiệm: Ths. Lương Hoàng Mảnh. Thời gian thực hiện: 2006-2010.
Quy mô, khối lượng sản phẩm
tạo ra, chỉ tiêu kinh tế-kỹ thuật chủ yếu
- Cải tiến thiết bị cấp
đông rút ngắn thời gian từ 6 giờ xuống còn 4 giờ/tủ.
- Cải tiến hệ thống xử lý
nước cấp làm tăng chất lượng thủy sản đông lạnh.
Hiệu quả kinh tế xã hội
- Hàng năm tiết kiệm được 1 tỷ đồng, nâng 2% sản lượng hàng
loại II lên loại I, không còn hàng kém chất lượng. Tiết kiệm 3,6 tỉ đồng trong
thời gian thực hiện dự án.
- Tăng được năng suất của nhà máy (trong 9 tháng đầu năm
2006, sản lượng: 5.400 tấn, doanh số 250 tỷ đồng, lợi nhuận trước thuế 7,5 tỷ
đồng),
- Giảm được một phần điện năng tiêu tốn (tiết kiệm điện năng
hữu ích phục vụ cho sản xuất trong 9 tháng là 582.754.331 đồng đã góp phần hạ
giá thành sản phẩm),
- Giảm được lượng thành phẩm phụ trội và tăng chất lượng sản
phẩm, sản xuất ra đạt 100% chỉ tiêu xuất khẩu, không còn hàng dạt, bán nội địa.
Kết quả dự án mang lại cao, từ đơn vị bên bờ phá sản đã có
thể lấy lại được niềm tin của khách hàng, thị phần, nâng cao tay nghề cho công
nhân và tăng thu nhập cho người lao động. Tạo công ăn việc làm ổn định cho
người dân trên địa bàn và khu vực lân cận.
Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ