SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Khoa học, công nghệ và Đổi mới sáng tạo - Khơi dậy khát vọng kiến tạo tương lai

Ảnh hưởng của vi khuẩn hữu ích lên các yếu tố môi trường và tôm sú nuôi trong bè

[28/08/2012 21:29]

Nhằm đánh giá hiệu quả cải thiện chất lượng nước, sinh trưởng và tỉ lệ sống của tôm của các dòng vi khuẩn có lợi phân lập trong ao nuôi tôm sú đã được nghiên cứu tại Khoa Thủy sản trường Đại học Cần Thơ, nhóm nghiên cứu Phạm Thị Tuyết Ngân, Vũ Ngọc Út, Trương Quốc Phú (Khoa Thủy sản) và Nguyễn Hữu Hiệp (Viện Nghiên cứu và Phát triển CNSH) Trường Đại học Cần Thơ đã tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng của vi khuẩn hữu ích lên các yếu tố môi trường và tôm sú (Penaeus monodon) nuôi trong bè.

Nhóm nghiên cứu đã tiến hành thí nghiệm gồm 04 nghiệm thức (đối chứng không bổ sung vi khuẩn) với 3 lần lặp lại, trong đó dòng vi khuẩn Bacillus phân lập được từ ao tôm sú ở Sóc Trăng được so sánh với 2 loại chế phẩm sinh học khác là CNSH  (Viện Công nghệ sinh học, Trường Đại học Cần Thơ sản xuất) và PrawnBac (từ Mỹ). Thí nghiệm được bố trí trong bể composite 500L được trải một lớp bùn 10cm với mật độ tôm sú là 50 con/m3 ở độ mặn ở độ mặn 16% trong thời gian 40 ngày. Vi khuẩn được bổ sung với mật độ 105CFU/mL. Một số chỉ tiêu chất lượng nước, mật độ vi khuẩn tổng, Bacillus, Vibrio được theo dõi ngày 5 ngày/lần. Tăng trưởng và tỉ lệ sống của tôm được đánh giá khi kết thúc thí nghiệm.

Kết quả thí nghiệm cho thấy, các chỉ tiêu môi trường như COD, TAN, TKN, tổng đạm trong bùn, TP trong nước và trong bùn ở các nghiệm thức có bổ sung vi khuẩn được cải thiện tốt hơn lô đối chứng. Mật độ Bacillus ở nghiệm thức có dòng  vi khuẩn  Bacillus cereus G9842 và công nghệ sinh học cao hơn nghiệm thức còn lại. Vi khuẩn Vibrio sp. Bị lấn át  ở các nghiệm thức bổ sung vi khuẩn. Tỉ lệ sống và tốc độ tăng trưởng  của tôm ở các nghiệm thức có bổ sung vi khuẩn cao hơn so với các nghiệm thức còn lại. Trong các dòng vi khuẩn có lợi  cho kết quả xử lý  tốt nhất.

Nghiên cứu sử dụng các vi sinh vật hữu ích được phân lập từ bùn đáy và nước ao nuôi để giải quyết vấn đề quản lý nước nuôi là xu hướng hiện nay trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng.

Tạp chí Khoa học 2011:20b ĐHCT
Xem thêm
Bản quyền @ 2017 thuộc về Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ
Địa chỉ: Số 02, Lý Thường kiệt, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Điện thoại: 0292.3820674, Fax: 0292.3821471; Email: sokhcn@cantho.gov.vn
Trưởng Ban biên tập: Ông Trần Đông Phương An - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ