SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Khoa học, công nghệ và Đổi mới sáng tạo - Khơi dậy khát vọng kiến tạo tương lai

Đặc điểm quang hợp liên quan đến chịu hạn của một số loại cỏ họ thảo (Poaceae) và họ đậu (Fabaceae) làm thức ăn gia súc

[09/02/2013 16:55]

Đề tài do nhóm tác giả Hoàng Văn Tạo, Phạm Văn Cường và Trần Đức Viên thuộc Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội thực hiện nhằm mục tiêu nghiên cứu sự khác biệt về các đặt tính sinh lý liên quan đến khả năng chịu hạn của hai loại cỏ họ thảo (Poaceae) và cỏ họ đậu (Fabaceae) cung cấp thông tin cho việc chọn giống cỏ chịu hạn làm thức ăn gia súc.

Hiện nay, diện tích trồng cỏ thâm canh ở Việt Nam mới chỉ áp dụng được 10% nhu cầu thức ăn thô xanh của các loại gia súc ăn cỏ. Việc chăn nuôi gia súc nhai lại chủ yếu phụ thuộc vào cỏ tự nhiên và phụ phẩm nông nghiệp, do vậy luôn mất cân đối nguồn cung giữa các mùa, lãng phí phụ phẩm lúc thu hoạch và thiếu thức ăn lúc giáp vụ vào mùa đông. Hơn nữa hạn hán và biến đổi khí hậu là một trong những nguyên nhân là cho tình trạng thiếu thức ăn thô xanh càng diễn ra trầm trọng. Trong 15 năm từ 1991 đến 2005 Việt Nam đã có tới 9 năm xảy ra hạn hán (Pandey et al., 2007). Sử dụng những giống cỏ chăn nuôi có khả năng chịu hạn là một giải pháp hiệu quả giúp nâng cao hiệu quả lao động và năng suất cây trồng nhằm đối phó và thích ứng với hạn hán. Vì vậy đề tài đã tiến hành các thí nghiệm để đánh giá ảnh hưởng của hạn đến quang hợp của 3 giống cỏ họ Hòa thảo và 3 giống cỏ họ Đậu làm thức ăn gia súc trong cả giai đoạn hạn và phục hồi.

Kết quả nghiên cứu cho thấy:

1. Một số chỉ tiêu quang hợp như cường độ quang hợp, khả năng đóng mở khí khổng và nồng độ CO2 trong gian bào ở cỏ họ Hòa thảo giảm nhiều hơn ở cỏ họ Đậu trong giai đoạn hạn, nhưng những chỉ tiêu này cũng phục hồi tốt hơn ở cỏ họ Hòa thảo ở giai đoạn phục hồi.
2. Trong giai đoạn hạn, giá trị SPAD của cỏ họ Đậu giảm trong khi ở cỏ Hòa thảo không bị giảm, ngược lại giá trị này giảm ở cỏ họ Hòa thỏa trong giai đoạn phục hồi.  
3. Hiệu suất sử dụng nước tăng ở cỏ họ Đậu nhưng giảm ở cỏ Hòa thảo khi hạn.

4. Hiệu suất sử dụng lượng tử ánh sáng của hệ quang hóa trong cỏ Hòa thảo giảm ở cả giai đoạn hạn và phục hồi nhưng không thay đổi trong cỏ họ Đậu.

5. Hạn làm tăng tỷ lệ rễ/thân lá của cỏ họ Đậu nhưng giảm chỉ tiêu này ở cỏ họ Hòa thảo.

Tạp chí NN&PTNN 21/2012
Xem thêm
Bản quyền @ 2017 thuộc về Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ
Địa chỉ: Số 02, Lý Thường kiệt, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Điện thoại: 0292.3820674, Fax: 0292.3821471; Email: sokhcn@cantho.gov.vn
Trưởng Ban biên tập: Ông Trần Đông Phương An - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ