Cây vừng (Sesamum indicum L.) là có dầu, ở Việt Nam, cây vừng được trồng hầu hết ở các tỉnh. Cây vừng chịu hạn tốt và sinh trưởng tốt trên hầu hết các loại đất khác nhau.

Mục đích của các nhà chọn giống là cải tiến các giống vừng thích ứng với điều kiện canh tác của địa phương, năng suất cao, ổn định và đặc biệt là hàm lượng và chất lượng dầu trong hạt tốt. Do đó, việc đánh giá hàm lượng dầu và thành phần các axit béo trong hạt của các mẫu giống vừng sẽ rất hữu ích trong việc nhận dạng các giống để cải tiến chọn lọc các giống vừng phục vụ trong sản xuất.

Tổng số 13 mẫu giống vừng khác nhau được thu thập từ các vùng trồng ở Việt Nam. Trong đó ở vùng trồng phía Bắc thu thập được 6 mẫu, khu vực miền Trung và Tây Nguyên gồm 2 mẫu, và khu vực Nam Bộ gồm 5 mẫu. Các mẫu thu thập được phân tích  hàm lượng dầu và thành phần axit béo. Hàm lượng dầu ở các mẫu hạt dao động từ 47,8 đến 54,4%, với trung bình là 50,4%. Các axit béo chính trong hạt vừng như oleic, linoleic,linolenic có hàm lượng dao động lần lượt tương ứng như sau: 35,2 đến 39,3%; 45,2 đến 48,7% và 0,30 đến 0,40%. Sự tương quan thuận giữa các axit béo cũng được tìm thấy như palmitic và palmitoleic, linoleic, arachidic. Hàm lượng dầu cũng có sự tương quan thuận với axit béo oleic nhưng tương quan nghịch với các axit béo khác.

Kết quả phân tích nhóm đa hình của các mẫu giống cho thấy 13 mẫu giống có mức độ đa hình cao từ 0,00 đến 4,61 và được phân chia thành 4 nhóm ở mức khoảng cách đa hình trung bình 1,54. Kết quả này sẽ là thông tin hữu ích trong việc cải tiến, phát triển những giống vừng mới cho năng suất và chất lượng tốt.