Nâng cao năng suất và giá trị cho dưa hấu
Đề tài “Xây dựng mô hình trồng dưa hấu an toàn, chất lượng cao theo tiêu chuẩn VietGAP ở huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang” do kỹ sư Trần Hồng Tim, Trưởng phòng NN&PTNT huyện Vị Thủy làm chủ nhiệm được triển khai đã mở ra một hướng đi mới cho người nông dân. Đồng thời, từng bước nâng cao chất lượng của dưa hấu để cung ứng cho thị trường xuất khẩu.
Trồng
dưa hấu theo tiêu chuẩn VietGAP giúp người dân thu lợi nhuận nhiều hơn so với
cách trồng thông thường.
Dưa hấu là một trong những
loại hoa màu được nhiều người ưa chuộng trong thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây
trồng trên ruộng lúa. Tuy nhiên, đầu ra chưa đảm bảo, nên người trồng dưa hấu
chưa thật sự yên tâm và gắn bó với loại hoa màu này. Nhưng sau 2 năm triển khai
thí điểm mô hình trồng dưa hấu theo tiêu chuẩn VietGAP trên diện tích 10ha với
15 hộ dân ở ấp 1, xã Vĩnh Thuận Tây, huyện Vị Thủy tham gia, đã giúp người dân
nơi đây làm quen với cách trồng mới, mang lại giá trị kinh tế cao. Điều quan
trọng nhất là sản phẩm có đầu ra ổn định, thuận lợi, hạn chế được tình trạng giá
cả bấp bênh. Vì vậy, tạo được lòng tin từ phía người dân.
Theo GS.TS Nguyễn Bảo Vệ,
Trường Đại học Cần Thơ, nhóm nghiên cứu đã sử dụng phương pháp điều tra và xây
dựng mô hình theo cách truyền thống, xác thực, nên có độ tin cậy cao. Nghiên
cứu đã giúp nông dân đạt chứng nhận VietGAP, ghi nhận công lao của những nông
dân vất vả một nắng hai sương. Với kết quả thu được, không những giúp sản phẩm
ổn định về đầu ra, mà còn nâng cao giá trị về mặt chất lượng. Vì vậy, đề tài có
ý nghĩa không nhỏ trong việc phát triển mô hình trồng dưa hấu ở địa phương.
Trong quá trình thực hiện
mô hình, bà con nông dân được hỗ trợ giống, phân bón và được các cán bộ hướng
dẫn kỹ thuật, quy trình trồng dưa hấu theo tiêu chuẩn VietGAP, từng bước thay
đổi thói quen canh tác bấy lâu để tạo dựng thương hiệu, nhãn mác cho sản phẩm.
Qua đó, tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu, góp phần gia tăng lợi nhuận.
Ngoài ra, nhóm nghiên cứu còn hướng dẫn người dân sử dụng phân hữu cơ vào quá
trình sản xuất để cải thiện độ phì nhiêu, tăng độ xốp cho đất… Cho nên, dưa hấu
đạt năng suất cao. Nhìn chung, trồng dưa hấu theo tiêu chuẩn VietGAP đòi hỏi nhiều
quy trình, yêu cầu nghiêm ngặt hơn so với cách trồng thông thường, nhưng có
hiệu quả kinh tế mang lại, mọi người hết sức vui mừng và đồng thuận tham gia.
Được biết, hiện nay, 10ha trồng dưa hấu theo tiêu chuẩn VietGAP của người dân ở
ấp 1, xã Vĩnh Thuận Tây được Công ty Cổ phần Nông trại sinh thái Ecofam (Kiên
Giang) bao tiêu, cho nên người dân yên tâm canh tác và rất phấn khởi vì giá bán
cao hơn so với thị trường bên ngoài.
Phát biểu tại Hội nghị
nghiệm thu đề tài, TS. Trần Thị Kim Ba, Trường Đại học Cần Thơ đánh giá, nhóm
nghiên cứu đã thực hiện đầy đủ các bước nghiên cứu của một đề tài khoa học, đã
xây dựng được mô hình sản xuất có hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng sản
phẩm và thu nhập cho người dân. Trong quá trình thực hiện đề tài, nhóm nghiên
cứu đã tiến hành phân tích mẫu đất và nước theo phương pháp chuẩn, do đó đề tài
có tính xác thực cao. Kết quả mang lại của đề tài có ý nghĩa quan trọng trong
việc chuyển giao khoa học kỹ thuật mới cho nông dân, góp phần đáp ứng nhu cầu của
người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì dưa hấu là loại trái cây ăn
tươi, cho nên việc sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP là hết sức cần thiết. Không
chỉ vậy, mô hình còn tạo được thương hiệu cho hợp tác xã trồng dưa hấu ở địa
phương.
Kỹ sư Trần Hồng Tim,
Trưởng phòng NN&PTNT huyện Vị Thủy, chủ nhiệm đề tài “Xây dựng mô hình
trồng dưa hấu an toàn, chất lượng cao theo tiêu chuẩn VietGAP ở huyện Vị Thủy,
tỉnh Hậu Giang”, cho biết: “Khi tham gia mô hình trồng dưa hấu theo tiêu chuẩn
VietGAP, nông dân đã thu được lợi nhuận cao hơn gấp nhiều lần so với cách trồng
thông thường. Thời gian tới, huyện sẽ tiếp tục đầu tư cơ sở hạ tầng, hỗ trợ
kinh phí để duy trì hiệu quả tại hợp tác xã trồng dưa hấu theo tiêu chuẩn
VietGAP. Đồng thời, tạo điều kiện thuận lợi để nhân rộng mô hình ra toàn huyện”.