SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Khoa học, công nghệ và Đổi mới sáng tạo - Khơi dậy khát vọng kiến tạo tương lai

Dấu Halal: Yêu cầu bắt buộc đối với tất cả các sản phẩm thực phẩm tại UAE

[15/07/2013 14:59]

Theo một thông báo gần đây trong tháng 5/2013 của Cơ quan quản lý Tiêu chuẩn hóa và Đo lường UAE (Emirates Standardisation and Metrology Authority (Esma)), tất cả các sản phẩm thực phẩm Halal lưu hành trên thị trường UAE cần có nhãn, hoặc dấu Halal, kèm theo chứng nhận Halal kể từ năm 2014.

Thông báo này được đưa ra trong khuôn khổ Chương trình quản lý chứng nhận Halal mới nhất của UAE, trong đó bao gồm cả sản phẩm mỹ phẩm và nước hoa. UAE có kế hoạch đưa Dubai trở thành thủ phủ của nền kinh tế Halal. Quy định mới của UAE nhằm đảm bảo người tiêu dùng sẽ được sử dụng các sản phẩm Halal đích thực. Hiện nay, tại UAE đã tồn tại một hệ thống xác minh sự phù hợp quy định Halal đối với sản phẩm thực phẩm, tuy nhiên về quy mô vẫn còn hạn chế. Gần đây, Esma đã được Tổ chức Hợp tác Hồi giáo (Organisation of Islamic Cooperation (OIC)) ủy nhiệm việc xây dựng hệ thống quy tắc Halal (Halal Codes) dành cho mỹ phẩm và nước hoa để triển khai áp dụng tại tất cả các nước Hồi giáo khác.

Mỗi tiểu vương quốc thuộc UAE có hệ thống riêng để xác minh tính hợp chuẩn Halal nhưng một hệ thống chung trên phạm vi toàn quốc là chưa có. UAE đang triển khai kế hoạch để xây dựng một hệ thống chung như vậy, không chỉ áp dụng trên phạm vi toàn đất nước UAE mà còn được áp dụng tại các nước Hồi giáo khác. Hiện nay, các tiêu chuẩn Halal đang trong quá trình chờ phê duyệt và sẽ sớm được ban hành vào đầu năm tới, có phạm vi áp dụng đối với tất cả các sản phẩm thực phẩm và các cửa hàng bán lẻ.

Mọi sản phẩm Halal sẽ được kiểm tra (scanning) và phân tích về thành phần sử dụng, quá trình chế biến, việc trồng trọt, hóa chất sử dụng, quy trình đóng gói, quy trình giết mổ gia súc. Tất cả các quy trình đều phải tuân thủ Luật Sharia. Trong giai đoạn tiếp theo, các nhà chức trách UAE sẽ thực hiện tiêu chuẩn nhằm đảm bảo các sản phẩm quần áo trang phục và phụ kiện cũng phải đáp ứng yêu cầu Halal.

Tham khảo:

http://gulfnews.com/news/gulf/uae/government/halal-mark-a-must-for-all-food-products-in-uae-1.1185172

Theo ttnn.com.vn (H.Linh st)
Bản quyền @ 2017 thuộc về Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ
Địa chỉ: Số 02, Lý Thường kiệt, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Điện thoại: 0292.3820674, Fax: 0292.3821471; Email: sokhcn@cantho.gov.vn
Trưởng Ban biên tập: Ông Trần Đông Phương An - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ