Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về cá tra đông lạnh ban hành trong 2016
Muộn hơn so với dự kiến (ban hành trong tháng 7-2016), hiện Bộ NN&PTNT đang chỉ đạo các đơn vị đẩy mạnh triển khai xây dựng Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về Cá tra phi lê đông lạnh, với mục tiêu sẽ ban hành trong năm 2016.
Trong Quy chuẩn sẽ
đưa ra quy định cụ thể các chỉ tiêu chất lượng như tỷ lệ mạ băng, hàm lượng ẩm,
chỉ tiêu cảm quan… Đây là cơ sở để kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm cá
tra trong thời gian tới.
Theo ông Vũ Văn Tám,
Thứ trưởng Bộ NN&PTNT: Hiện nay, Bộ NN&PTNT cũng đang chỉ đạo các đơn
vị hoàn thiện, trình Chính phủ ban hành Nghị định thay thế Nghị định
36/2014/NĐ-CP về việc nuôi và xuất khẩu sản phẩm cá tra (hoàn thành trong năm
2016) để đảm bảo việc tổ chức chỉ đạo sản xuất và giám sát chất lượng cá tra
phù hợp hơn với thực tiễn.
Trước đó, ông Vũ Văn
Tám đã giao Tổng cục Thủy sản hoàn thiện, tham mưu Bộ trưởng trình Chính phủ
ban hành Nghị định sửa đổi Nghị định 36/2014/NĐ-CP trong tháng 7-2016.
Với Cục Quản lý chất
lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (Nafiqad), nhiệm vụ được giao là hoàn thiện và
trình Bộ trưởng Bộ NN&PTNT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về cá tra
phi lê đông lạnh trong tháng 7-2016 để triển khai ngay khi Nghị định sửa đổi
Nghị định 36/2014/NĐ-CP có hiệu lực thi hành.
Cá tra là đối tượng
nuôi chủ lực, thế mạnh của ngành thủy sản. Tuy nhiên hiện nay, sản phẩm cá tra
vẫn bị cạnh tranh, bôi nhọ làm ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, kinh doanh và
kim ngạch xuất khẩu. Trong khi đó, cách ứng phó của Việt Nam chưa hiệu quả. Các
doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thay vì tăng cường đảm bảo chất lượng thì chỉ
chú trọng cạnh tranh về giá.
Thời gian qua, Bộ
NN&PTNT đã chỉ đạo tổ chức thực hiện nhiều biện pháp tăng cường để kiểm
soát an toàn thực phẩm thủy sản xuất khẩu, đặc biệt là sán phẩm cá tra, basa.
Đơn cử như: Trước
tình hình cảnh báo chỉ tiêu hóa chất kháng sinh của các lô hàng thủy sản nuôi
của Việt Nam xuất khẩu sang thị trường EU tăng cao, Bộ NN&PTNT đã ban hành
Quyết định 3328/QĐ-BNN-QLCL ngày 15-8-2016 về áp dụng biện pháp tạm ngừng cấp
chứng thư cho các lô hàng thủy sản xuất khẩu sang thị trường EU được sản xuất
tại cơ sở có lô hàng bị cơ quan thẩm quyền EU cảnh báo các chỉ tiêu về hóa chất
kháng sinh.
Đối với thị trường
Hoa Kỳ, ngày 29-6-2016, Bộ NN&PTNT cũng đã ban hành Quyết định
2636/QĐ-BNN-QLCL về kiểm tra, chứng nhận an toàn thực phẩm đối với lô hàng cá
bộ Siluriformes (trong đó có cá tra, basa) xuất khẩu vào Hoa Kỳ. Theo đó, kể từ
ngày 15-7 đến 15-10, các lô hàng cá bộ Siluriformes đều phải được Nafiqad kiểm
tra, lấy mẫu kiểm nghiệm và cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm trước khi
xuất khẩu sang Hoa Kỳ.