Dự án do Trung tâm Dinh dưỡng, Tập thể dục & Trao đổi chất (CNEM) của trường Đại học thực hiện, là một thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên kéo dài ba tháng, sẽ kiểm tra tác động của các hình thức tập thể dục khác nhau và không tập thể dục đối với tình trạng và chuyển hóa vitamin D của mọi người.

Cho đến một nửa dân số Anh được biết là có lượng vitamin D thấp. Theo NHS, thiếu vitamin D có thể dẫn đến dị dạng xương như còi xương ở trẻ em và đau xương gây hay còn gọi là loãng xương ở người lớn. Ngoài ra còn có những bằng chứng cho thấy vitamin D có thể quan trọng đối với sức khỏe tâm thần, sức khỏe thể chất, với một mối tương quan giữa vitamin D thấp và trầm cảm.

Thông thường, từ tháng ba đến cuối tháng chín, khi ngày dài nhất, hầu hết mọi người ở Anh có thể lấy vitamin D cần thiết từ ánh sáng mặt trời. Vitamin D cũng có thể có trong chất bổ sung, và được tìm thấy trong thực phẩm như dầu cá, thịt đỏ, lòng đỏ trứng,... Bất cứ nơi nào chúng ta nhận vitamin D, chúng ta lưu trữ nó trong tế bào chất béo. Tuy nhiên, trong mùa đông chúng ta không thể giải phóng vitamin D, và có thể dẫn đến hàm lượng vitamin D thấp theo mùa.

Các nhà nghiên cứu giải thích “Tình trạng thiếu hụt vitamin D gần đây đã được chú ý rất nhiều, vì vậy đây là thời điểm thú vị để thực hiện nghiên cứu này. Các chiến lược y tế công cộng hiện nay thường tiếp cận tình trạng thiếu vitamin D bằng cách tăng lượng thức ăn vào - ví dụ như bằng thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, thừa cân hoặc béo phì có thể làm giảm tác động của những điều này".

Giờ đây, chúng ta hiểu rằng vitamin D không chỉ quan trọng đối với sức khỏe xương, mà nó còn cần thiết cho chức năng cơ bắp, hệ thống miễn dịch, sự trao đổi chất và thậm chí cả giấc ngủ của chúng ta. Với tình trạng thiếu vitamin D ngày càng phổ biến ở Anh trong mùa đông, chúng tôi hy vọng sẽ chứng minh rằng thông qua tập thể dục, chúng ta có thể khai thác nguồn dự trữ vitamin D và ngăn ngừa mức vitamin D thấp theo mùa”.

Nhóm nghiên cứu muốn những người trưởng thành trong độ tuổi từ 25 đến 65 có chỉ số BMI trên 27,5kg / m2, những người không thường xuyên tập thể dục tham gia vào nghiên cứu này. Người tham gia phải có mặt trong khoảng thời gian ba tháng từ tháng 10 đến tháng 3.

ctngoc