Sản xuất nhiên liệu sinh học từ nấm trong dạ dày của dê
Sản xuất nhiên liệu sinh học là biến thực vật thành năng lượng và nấm trong dạ dày của dê đã làm tốt điều này.
Hiện nay, nấm được phát hiện có trong dạ dày của dê và cừu có thể phá vỡ thảm thực vật theo cách có lợi cho sản xuất nhiên liệu sinh học.
Hầu hết nhiên liệu sinh học ở Hoa Kỳ được sản xuất là từ các loại cây trồng như bắp, tuy nhiên trồng bắp chiếm rất nhiều đất, và sử dụng nó cho nhiên liệu sinh học có thể làm tăng giá lương thực.
Vì vậy, ngành công nghiệp đang ngày càng hướng tới các nguồn sinh khối không phải thực phẩm như cỏ và gỗ.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học cho thấy, nấm phân lập từ phân của dê và cừu có thể phá vỡ gỗ tốt hơn so với các quy trình phân hủy thực vật tại chỗ.
Thêm vào đó, những loại nấm này có thể thay đổi các enzyme tiêu hóa mà chúng tạo ra để đáp ứng với những gì chúng ăn, làm cho chúng linh hoạt hơn so với các phương pháp truyền thống.