Nghiên cứu tạo rễ cây mật nhân (eurycoma longifolia jack.) bằng phương pháp nuôi cấy in vitro
Cây mật nhân (Eurycoma longifolia Jack.) là cây dược liệu thuộc họ thanh thất, được sử
dụng nhiều trong mục đích tăng cường sức khỏe tổng quát và cải thiện sức khỏe nam giới.
Nghiên cứu tạo rễ cây mật nhân (eurycoma longifolia jack.) bằng phương pháp nuôi cấy in vitro do tác giả Trần Đình Giáp (Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM) cùng các cộng sự thực hiện. Mục tiêu của đề tài là nghiên cứu môi trường tạo rễ in vitro cây mật nhân.
Nghiên cứu sử dụng mẫu mô sẹo và lá mầm mật nhân in vitro 2 tuần tuổi tại Phòng Thí nghiệm Công nghệ Sinh học Thực vật, Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh.
Bằng phương pháp nuôi cấy in vitro kết quả thu được cho thấy môi trường MS bổ sung NAA 1,5 mg/L kết hợp BA 0,1 mg/L và glucose 40 g/L cho tỷ lệ phát sinh rễ và số lượng rễ tạo ra trên mẫu cao nhất. Rễ in vitro thu nhận được có chứa quassinoid tương tự như rễ cây ngoài tự nhiên. Với việc tìm ra được môi trường phù hợp để tạo rễ bất định cây mật nhân từ nguồn mẫu lá mầm in vitro, mô sẹo và xác định được trong rễ in vitro có chứa quassinoid, tạo triển vọng cho các hướng nghiên cứu nuôi cấy rễ bất định cây mật nhân nhằm thu nhận hợp chất thứ cấp.
Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khoa học công nghệ và Thực phẩm 13 (1) (2017).
Tạp chí Khoa học công nghệ và Thực phẩm (pcmy)