SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Khoa học, công nghệ và Đổi mới sáng tạo - Khơi dậy khát vọng kiến tạo tương lai

Nấm sống trong ruột ảnh hưởng đến sức khỏe và bệnh tật

[21/07/2021 16:39]

Vai trò của vi khuẩn đối với sức khỏe đường ruột đã nhận được rất nhiều sự quan tâm trong những năm gần đây. Nhưng nghiên cứu mới do các nhà khoa học tại Đại học Y tế Utah dẫn đầu cho thấy nấm - một vi sinh vật sống bên trong chúng ta - có thể quan trọng như nhau đối với sức khỏe và bệnh tật.

Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature, nấm phát triển mạnh trong đường ruột khỏe mạnh, nhưng chúng cũng có thể gây tổn thương đường ruột, góp phần gây ra bệnh viêm ruột (IBD). Thí nghiệm trên chuột cho thấy thông thường, hệ thống miễn dịch sẽ kiểm soát nấm, nhắm mục tiêu vào vi khuẩn khi nó chuyển sang trạng thái có thể gây hại. Khi hệ thống mất cân bằng, dịch bệnh dễ xảy ra hơn.

Nghiên cứu này mở ra con đường mới để phát triển phương pháp trị liệu nhằm cải thiện sức khỏe đường ruột. Nghiên cứu cho thấy bằng chứng về khái niệm một ngày nào đó, vắc xin có thể được sử dụng để hạn chế bệnh đường tiêu hóa bằng cách tăng cường phản ứng miễn dịch tự nhiên, khuyến khích sự cân bằng lành mạnh của nấm và các hệ vi sinh vật đường ruột khác.

Nhiệm vụ cân bằng

Round bắt đầu quan tâm đến dòng nghiên cứu này sau khi nhận thấy rằng một xét nghiệm y tế thông thường chẩn đoán bệnh Crohn, một loại IBD, hoạt động bằng cách phát hiện các kháng thể chống lại nấm. Chưa hết, người ta vẫn chưa khám phá được cách các kháng thể ảnh hưởng đến nấm đối với căn bệnh này.

Với mục tiêu này, các nhà nghiên cứu có thể thăm dò rõ ràng hơn vai trò của nấm đối với sức khỏe đường ruột. Họ phát hiện ra rằng những con chuột được nuôi bằng nấm men ở trạng thái bình thường, tròn trịa và khỏe mạnh. Ngược lại, những con chuột bị nhiễm nấm Candida ở dạng xâm nhập gây ra tổn thương đường ruột giống như IBD. Kết quả cho thấy các phản ứng kháng thể bình thường trong ruột ức chế bệnh bằng cách nhận biết dạng sợi nấm có hại.

IBD không phải là tình trạng sức khỏe duy nhất liên quan đến nấm. Một loại khác là nhiễm trùng nấm âm đạo. Các nhà nghiên cứu xác định rằng một loại vắc-xin đang được nghiên cứu như một phương thuốc điều trị nhiễm trùng nấm men đã kích hoạt phản ứng miễn dịch chống lại các protein kết dính tương tự như phản ứng ở bệnh nhân Crohn. Khi được tiêm vắc-xin này, những con chuột bình thường dễ mắc tình trạng giống IBD sẽ ít có khả năng phát triển bệnh hơn.

Các nhà nghiên cứu hiện đang nghiên cứu xem liệu vắc xin có thể giúp giảm thiểu IBD ở người hay không và liệu phương pháp tương tự có thể được áp dụng rộng rãi hơn để hình thành các cộng đồng vi sinh vật khác trong ruột hay không. Họ hướng tới việc khai thác các tương tác với vi khuẩn chung và hệ thống miễn dịch của vật chủ để khai thác các sản phẩm vi sinh vật cho các liệu pháp điều trị.

Cạnh tranh lành mạnh

Ngoài tác động đối với bệnh tật, phát hiện cũng cho thấy nấm có thể quan trọng đối với đường ruột khỏe mạnh. Thông thường, công việc của hệ thống miễn dịch là loại bỏ nhiễm trùng bằng cách loại bỏ các sinh vật xâm lấn. Trong trường hợp này, nấm được hưởng lợi từ sự tương tác của chúng với các kháng thể. Phản ứng miễn dịch đẩy nấm từ trạng thái xâm lấn sang trạng thái tròn, nảy chồi, giúp cải thiện khả năng sống sót của chúng trong ruột.

ctngoc

www.technology.org
Bản quyền @ 2017 thuộc về Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ
Địa chỉ: Số 02, Lý Thường kiệt, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Điện thoại: 0292.3820674, Fax: 0292.3821471; Email: sokhcn@cantho.gov.vn
Trưởng Ban biên tập: Ông Trần Đông Phương An - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ