Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến cây ba kích tím (Morinda officinalisHow.) nuôi cấy mô trong quá trình thuần dưỡng ở giai đoạn vườn ươm
Nghiên cứu do nhóm tác giả Lê Thái Hùng, Hồ Thanh Hà, Phạm Cường,Trần Minh Đức, Huỳnh Kim Hiếu - Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế thực hiện.
Ảnh minh họa
Cây ba kích tím (Morinda officinalis How.) thuộc chi Morinda, họ cà phê (Rubiaceae), hay còn gọi cây dây ruột gà. Đây là một loài dược liệu quý, sử dụng để chữa các bệnh phong thấp, giảm huyết áp, bổ dưỡng vàđược xem là thực phẩm chức năng, tăng cường sức khỏe cho nam giới (Võ Văn Chi,2012). Cây dạng thân leo sống nhiều năm, thân có nhiều lông mịn, có lóng thân dài từ 5-10cm. Lá đơn nguyên mọc đối, phiến lá hình bầu dục thuôn ngược, đầu ngọn gấp, đuôi lá hình tim, phiến lá lúc non màu xanh, già màu trắng mốc. Hoa trắng sau chuyển vàng. Quả kép, khi chín có màu đỏ. Rễ cây phình to dạng củ (Phạm Hoàng Hộ, 1999; Võ Văn Chi, 2012). ỞViệt Nam, cây ba kích tím phân bốnhiều ởcác tỉnh phía Bắc, cũng như ởmiền Trung và được chú ý trồng và phát triển (Trần Lê Đức, 1997; Trần Minh Đức và cs., 2015).
Cây ba kích nuôi cấy mô đủ tiêu chuẩn về chiều cao từ 2 -3 cm, số lá 1 -3 cặp vàphẩm chất tốt được cấy vào túi bầu PE (polyetylen) có kích thước 7 x 12 cm. Thínghiệm được tiến hành từ tháng 6 đến tháng 12 năm 2020 tại vườn ươm Trung tâm thực hành và nghiên cứu Lâm nghiệp Hương Vân, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế.
Các thí nghiệm được áp dụng kỹ thuật chăm sóc đồng nhất một số yếu tố trong giai đoạn vườn ươm như độ ẩm không khí tương đối, nhiệt độ, sử dụng hệ thống tưới phun sương tự động với số lần phun, thời gian phun được điều chỉnh cho phù hợp với điều kiện thời tiết và từng giai đoạn của cây con.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, cây ba kích tím nuôi cấy mô được thuần dưỡng ởvườn ươm cần sử dụng công thức giá thể ruột bầu với 85% đất phù sa + 15% phân chuồng hoai, độ che sáng 50% và biện pháp bón thúc phân hữu cơ vi sinh với liều lượng bón là 300 g/m2 bầu cho kết quả sinh trưởng, tỷ lệ sống, phẩm chất cây vàtỷ lệ xuất vườn tốt nhất. Cây con sau 6 tháng thuần dưỡng cho tỷ lệ sống đạt 86,1%, sinh trưởng vềchiều cao đạt 22,40 ± 1,41 cm, đường kính gốc 1,90 ± 0,06 mm, số lá sau 4 tháng đạt 11,46 ± 0,53 lá/cây và phẩm chất cây giống đạt tiêu chuẩn xuất vườn từ 87,1%. Các kết quả nghiên cứu này có ý nghĩa khoa học vàthực tiễn trong việc thuần dưỡng cây giống nuôi cấy mô ở giai đoạn vườn ươm, góp phần tạo ra nguồn giống đủ tiêu chuẩn và phẩm chất tốt phục vụ cho công tác bảo tồn và phát triển tài nguyên cây dược liệu ba kích tím.
ctngoc
Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp, tập 6/2022