SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Khoa học, công nghệ và Đổi mới sáng tạo - Khơi dậy khát vọng kiến tạo tương lai

Nghiên cứu sử dụng mùn cưa gỗ keo lá tràm (Acacia auriculiformisA. Cunn) trồng nấm vân chi (Trametes versicolor (L.) Lioud (1920)) tại A Lưới, Thừa Thiên Huế

[30/06/2023 09:27]

Nghiên cứu do nhóm tác giả Lê Thị Thu Hường, Nguyễn Hiền Trang, Vũ Tuấn Minh, Phạm Thị Thảo Hiền và Trần Thị Thu Hà thực hiện.

Ảnh minh họa

Nghiên  cứu  được  thực  hiện  nhằm  mục đích sử  dụng  mùn  cưa  gỗ  keo  lá  tràm  (Acacia auriculiformisA. Cunn) để trồng nấm Vân chi (Trametes versicolor(L.) Lioud (1920)) từ nguồn nguyên liệu có sẵn tại A Lưới và so sánh giữa 2 địa điểm trồng là A Lưới và thành phố Huế.

Thí nghiệm được bố trí gồm 4 công thức và tại 2 địa điểm A Lưới và thành phố Huế, trên hai loại mùn cưa gỗ cao su và mùn cưa gỗ keo lá tràm.

Kết quả cho thấy thời gian sinh trưởng, phát triển trên mùn cưa gỗ keo lá tràm rút ngắn hơn so với trên nguyên liệu mùn cưa gỗ cao su khoảng 3 -4 ngày. Trồng tại A Lưới, nấm vân chi cho kích thước về chiều dài và đường kính quả thể lớn hơn lần lượt là 1,01 -1,06 cm, và 0,93 -1,51 cm so với trồng tại thành phố Huế nên năng suất cao hơn từ 2,46 -3,47 gam/kg nguyên và hiệu quả kinh tế cao hơn,dao động từ 2.776.000 -3.968.000 đồng. Hàm lượng Pb và Cd trong mùn cưa gỗ keo đạt lần lượt là 41,21 mg/kg và 1,42 mg/kg, hàm lượng Pbtrong quả thể nấm vân chi dao động từ 0,010 -0,013 mg/kg và hàm lượng Cd dao động từ 0,040 -0,052 mg/kg. Như vậy, nấm vân chi trồng tại A Lưới sinh trưởng phát triển và cho năng suất cao hơn so với trồng tại thành phố Huế và trồng trên nguyên liệu mùn cưa gỗ keo lá tràm cũng cho kết quả về sinh trường và năng suất tươngtự với mùn cưa gỗ cao su. Kết quả phân tích hàm lượng kim loại nặng (Pb và Cd) trong nguyên liệu mùn cưa gỗ cao su và mùn cưa gỗ keo lá tràm cũng như trong quả thể nấm vân chi đều nằm trong ngưỡng an toàn cho phép.

Tạp chí khoa học và công nghệ nông nghiệp, Tập 7(2)-2023:3553-3562
Bản quyền @ 2017 thuộc về Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ
Địa chỉ: Số 02, Lý Thường kiệt, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Điện thoại: 0292.3820674, Fax: 0292.3821471; Email: sokhcn@cantho.gov.vn
Trưởng Ban biên tập: Ông Trần Đông Phương An - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ