SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Khoa học, công nghệ và Đổi mới sáng tạo - Khơi dậy khát vọng kiến tạo tương lai

Axit béo nắm giữ manh mối để tạo ra ký ức

[04/03/2024 09:55]

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland đã tiết lộ vai trò quan trọng của axit béo bão hòa trong việc củng cố ký ức của não.

Tiến sĩ Isaac Akefe từ Viện Não Queensland của UQ đã phát hiện ra cơ chế phân tử và xác định các gen nằm trong quá trình tạo ra trí nhớ, mở ra cánh cửa cho một phương pháp điều trị tiềm năng cho chứng rối loạn thoái hóa thần kinh.

Não là cơ quan có nhiều béo nhất của cơ thể, với các hợp chất béo gọi là lipid chiếm tới 60% trọng lượng của não. Axit béo là thành phần cấu tạo nên một loại lipid có tên gọi là phospholipid.

Công việc được thực hiện trong phòng thí nghiệm của Giáo sư Frederic Meunier đã chỉ ra rằng STXBP1 kiểm soát mục tiêu của enzyme PLA1, điều phối việc giải phóng axit béo và chỉ đạo giao tiếp tại các khớp thần kinh trong não.

Để xác định tầm quan trọng của axit béo tự do trong việc hình thành trí nhớ, các nhà khoa học đã sử dụng mô hình chuột đã loại bỏ gen PLA1.

Họ đã theo dõi sự khởi đầu và tiến triển của sự suy giảm thần kinh và nhận thức trong suốt cuộc đời của họ.

Các nhà khoa học thấy rằng ngay cả trước khi trí nhớ của chúng bị suy giảm, nồng độ axit béo tự do bão hòa của chúng thấp hơn đáng kể so với chuột đối chứng.

Điều này chỉ ra rằng enzyme PLA1 và các axit béo mà nó giải phóng đóng vai trò quan trọng trong việc thu thập trí nhớ.

Nghiên cứu này có ý nghĩa quan trọng trong việc tìm hiểu cách hình thành trí nhớ.

Phát hiện chỉ ra rằng việc điều khiển cách thức thu thập trí nhớ này có tiềm năng thú vị trong việc điều trị các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer.

https://www.technology.org
Bản quyền @ 2017 thuộc về Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ
Địa chỉ: Số 02, Lý Thường kiệt, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Điện thoại: 0292.3820674, Fax: 0292.3821471; Email: sokhcn@cantho.gov.vn
Trưởng Ban biên tập: Ông Trần Đông Phương An - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ