Rung tâm nhĩ là bệnh rối loạn nhịp tim phổ biến nhất ở người lớn, ảnh hưởng đến hơn 5 triệu người ở Mỹ. Hướng dẫn của ACC/AHA/ACCP/HRS năm 2023 nêu rõ rằng việc tránh uống caffeine không giúp ngăn ngừa rối loạn nhịp tim. 

Theo hướng dẫn chế độ ăn uống của Mỹ, 3-5 cốc cà phê đen nguyên chất mỗi ngày có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh. Các loại đồ uống như latte và macchiato thường chứa nhiều calo và đường.

Nghiên cứu Swiss-AF theo dõi hơn 2.400 bệnh nhân rung tâm nhĩ từ năm 2014 đến năm 2017, với các bài kiểm tra nhận thức và báo cáo lượng cà phê tiêu thụ. Kết quả cho thấy:

- Người tiêu thụ nhiều cà phê có điểm kiểm tra nhận thức cao hơn.

- Tốc độ xử lý, phối hợp và sự chú ý cải thiện 11% ở nhóm uống cà phê so với nhóm không uống.

- Người uống cà phê nhiều nhất có tuổi nhận thức trẻ hơn 6,7 năm so với những người uống ít nhất.

- Người uống 5 cốc cà phê mỗi ngày có dấu hiệu viêm thấp hơn 20% so với người uống dưới 1 cốc.

Mặc dù nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa việc uống cà phê và chức năng nhận thức, nhưng không thể xác định mối liên hệ nhân quả. Các hạn chế bao gồm việc đánh giá nhận thức và tiêu thụ cà phê tại cùng một thời điểm, nên không thể phản ánh các thay đổi qua thời gian.

Nghiên cứu chủ yếu diễn ra ở một nhóm người da trắng tại Thụy Sĩ, có thể không đại diện cho toàn bộ dân số.

Dù nghiên cứu này chỉ ra lợi ích tiềm năng của cà phê trong việc cải thiện chức năng nhận thức ở bệnh nhân rung tâm nhĩ, tuy nhiên cần nghiên cứu thêm để xác nhận mối liên hệ này và hiểu rõ hơn về cơ chế tác động của cà phê đối với sức khỏe não bộ.