Đây là một phát hiện quan trọng, vì khí mê-tan từ chăn nuôi gia súc là một trong những nguyên nhân lớn gây ra khí nhà kính toàn cầu. Nghiên cứu này không chỉ giúp tiết kiệm lượng khí thải mà còn đảm bảo rằng sức khỏe và cân nặng của gia súc không bị ảnh hưởng.

Thí nghiệm được thực hiện với 24 con bò đực giống Angus và Wagyu, chia thành hai nhóm: nhóm được bổ sung rong biển và nhóm không bổ sung rong biển. Nghiên cứu kéo dài 10 tuần tại một trang trại ở Montana cho thấy, việc gia súc ăn chất bổ sung này vẫn duy trì hiệu quả giảm phát thải mà không cần môi trường kiểm soát nghiêm ngặt. Điều này đặc biệt quan trọng vì phần lớn nghiên cứu trước đây đều thực hiện trong điều kiện được kiểm soát mà không phản ánh đúng thực tế của gia súc nuôi thả.

Ngoài ra, nghiên cứu liên quan trong cùng tạp chí của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia (PNAS) đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc cải thiện hiệu quả sản xuất chăn nuôi ở các nước có thu nhập thấp và trung bình. Việc sử dụng các biện pháp di truyền, thức ăn và sức khỏe tốt hơn sẽ giúp giảm thiểu phát thải khí nhà kính trong khi vẫn đáp ứng được nhu cầu thịt tăng cao trên toàn cầu. Đây là một hướng đi khả thi cho ngành chăn nuôi bền vững trong tương lai.