SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia

Gợi ý một số món ăn có lợi cho người bệnh hen suyễn

[25/04/2025 16:01]

Chế độ dinh dưỡng đúng cách giúp giảm viêm, tăng cường miễn dịch và cải thiện chức năng hô hấp. Dưới đây là một số loại thực phẩm có lợi cho người bị hen suyễn

Cá hồi áp chảo

Với hàm lượng omega-3 cao - một loại axit có khả năng chống viêm và giảm triệu chứng, tần suất cơn hen cũng như cải thiện chức năng phổi. Có thể chế biến bằng cách áp chảo cá hồi với dầu oliu và gia vị nhẹ. Cách nấu này giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị của món ăn

Canh giàu chất xơ và vitamin

Các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, bí đao, cải xanh đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, giúp cải thiện hệ miễn dịch, giảm viêm nhiễm. Đối với người hen suyễn, việc tiêu thụ canh rau củ giúp tăng cường sức khỏe phổi, hỗ trợ giảm triệu chứng viêm đường hô hấp, ngăn ngừa cơn hen tái phát.

Nước ép táo tươi

Ảnh minh họa

Táo chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại viêm nhiễm - nguyên nhân chính gây ra các cơn hen suyễn. Việc uống nước ép táo tươi thường xuyên có thể giúp giảm các triệu chứng viêm đường hô hấp, làm dịu các cơn ho và khó thở.

Cháo yến mạch

Yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm viêm nhiễm, điều này rất quan trọng đối với người bị hen suyễn. Các thành phần trong yến mạch như beta-glucan giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ viêm nhiễm đường hô hấp, hỗ trợ cải thiện chức năng phổi.

khoahocdoisong.vn
Bản quyền @ 2017 thuộc về Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ
Địa chỉ: Số 02, Lý Thường kiệt, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Điện thoại: 0292.3820674, Fax: 0292.3821471; Email: sokhcn@cantho.gov.vn
Trưởng Ban biên tập: Ông Trần Đông Phương An - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ