Gạo ST25 là kết quả của hơn 20 năm nghiên cứu, chọn lọc và lai tạo của kỹ sư Hồ Quang Cua cùng các cộng sự. Hạt gạo ST25 có hình dáng thon dài, trắng trong tự nhiên. Khi nấu chín, cơm dẻo mềm, thơm nhẹ hương lá dứa hòa quyện với mùi cốm non, vị ngọt thanh dễ chịu. Đặc biệt, cơm để nguội vẫn giữ được độ dẻo, không bị khô cứng, rất phù hợp với khẩu vị đa dạng của người tiêu dùng.

Không chỉ ngon, ST25 còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng. Hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất trong gạo giúp bổ sung năng lượng lành mạnh, phù hợp cho cả trẻ em, người cao tuổi và người ăn uống theo chế độ khoa học. Bên cạnh đó, quá trình canh tác ST25 chú trọng đến yếu tố an toàn, giảm thiểu sử dụng hóa chất, hướng đến nền nông nghiệp xanh và bền vững.

Ngày nay, gạo ST25 không chỉ được ưa chuộng tại thị trường trong nước mà còn xuất khẩu đi nhiều quốc gia, chinh phục cả những thị trường như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản. Sự thành công này đã góp phần nâng tầm thương hiệu gạo Việt, đưa hạt gạo quê hương vươn ra thế giới, cạnh tranh sòng phẳng với những quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu.

Đặc biệt, gạo ST25 sẽ là một trong những sản phẩm tiêu biểu được trưng bày tại Triển lãm thành tựu Đất nước, chào mừng 80 năm Quốc khánh 2/9, diễn ra từ 28/8 – 05/9/2025 tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia, Hà Nội. Đây là dịp quan trọng để giới thiệu đến bạn bè quốc tế và đông đảo công chúng trong nước về thành tựu nổi bật của nền nông nghiệp Việt Nam. Tham quan gian trưng bày gạo ST25, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng “hạt ngọc” trứ danh mà còn hiểu thêm về câu chuyện của những người nông dân, nhà khoa học đã dốc lòng đưa hạt gạo Việt vươn xa.

Có thể nói, gạo ST25 không chỉ là một loại lương thực, mà còn là kết tinh của tinh hoa đất trời, trí tuệ con người Việt Nam và niềm tự hào dân tộc. Sự góp mặt của ST25 tại Triển lãm thành tựu Đất nước lần này là minh chứng sống động cho khát vọng đổi mới sáng tạo, phát triển bền vững, cũng như cho hành trình vươn tầm thế giới của nông sản Việt.