Lekima là loại quả có nguồn gốc từ vùng núi Andes (Nam Mỹ), được ví như “quả trứng gà” bởi màu vàng óng và hương vị béo ngậy đặc trưng. Khi chín, phần thịt quả có vị ngọt thanh, dẻo mịn, gợi nhớ đến lòng đỏ trứng gà luộc. Đặc biệt, Lekima hầu như không bị sâu bệnh, đảm bảo độ an toàn tự nhiên tuyệt đối cho người sử dụng.

Từ loại trái cây quý này, ODA đã nghiên cứu và phát triển Bột Lekima ODA, kết hợp thêm nấm Đông trùng Hạ thảo Agrimush – một dược liệu giàu hoạt chất sinh học, giúp tăng cường miễn dịch, cải thiện trí nhớ, giảm mệt mỏi và hỗ trợ phòng chống bệnh tật. Sự kết hợp này tạo nên sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, dễ hấp thu và tốt cho sức khỏe toàn thân.

Phân tích cho thấy, Bột Lekima ODA chứa hàm lượng lớn vitamin B3, canxi, sắt, kẽm, magie, beta-carotene, cùng nhiều khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Sản phẩm giúp: Tăng cường năng lượng, giảm mệt mỏi, phục hồi thể lực; Cải thiện giấc ngủ, tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn; Làm đẹp da, chống lão hóa, trẻ hóa tế bào; Ổn định đường huyết và tăng cường hệ miễn dịch.

Với hàm lượng chất xơ cao tương đương chuối, Lekima ODA đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cân bằng lợi khuẩn đường ruột, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ chuyển hóa năng lượng hiệu quả. Ngoài ra, sản phẩm còn có thể thay thế đường tinh luyện, mang lại vị ngọt tự nhiên, lành mạnh hơn – phù hợp cho người ăn kiêng hoặc tiểu đường.

Nhờ ứng dụng công nghệ chế biến tiên tiến, Lekima ODA dạng bột giữ nguyên màu sắc, hương vị và dưỡng chất tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia hóa học. Sản phẩm có thể pha uống trực tiếp, chế biến cùng món ăn, làm bánh, sữa chua, sinh tố hoặc tráng miệng, rất tiện lợi cho người bận rộn, thường xuyên di chuyển.

Đặc biệt, Bột Lekima ODA là một trong những sản phẩm tiêu biểu của TP. Cần Thơ được trưng bày tại Hội chợ Công nghiệp, Thương mại và Hàng tiêu dùng quốc gia Việt Nam – Hội chợ Mùa Thu 2025. Tại đây, sản phẩm được giới thiệu giúp khách tham quan có thể trải nghiệm trực quan về quy trình sản xuất, thành phần dinh dưỡng và công dụng vượt trội của sản phẩm.

Sự hiện diện của Lekima ODA không chỉ tôn vinh giá trị sáng tạo trong chế biến nông sản mà còn thể hiện nỗ lực của Cần Thơ trong việc đưa KH&CN gắn liền với đời sống, phát huy thế mạnh địa phương, hướng đến phát triển nông nghiệp xanh, kinh tế số và sức khỏe bền vững.