Nghiên cứu đã phân lập và định loại được 09 chủng nấm men tự nhiên (H5, H7, H9, L5, L10, L24, L29, P2 và P5) ở hoa, lá và phân côn trùng tại Vườn Quốc gia Nam Cát Tiên, tỉnh Đồng Nai dựa vào các đặc điểm hình thái, sinh lý, sinh hóa và trình tự vùng bảo tồn Internal Transcribed Spacer (IST). Đã phân lập được 03 chủng (H5, H7 và H9) từ hoa, 04 chủng (L5, L10, L24 và L29) từ lá cây và 02 chủng (P2 và P5) từ phân côn trùng.

Kết quả nghiên cứu cho thấy, định loại theo đặc điểm hình thái, sinh lý và sinh hóa cho thấy chủng H5, H9, L5 và L10 thuộc chi Candida, chủng H7 thuộc chi Sporisorium, chủng L24 thuộc chi Ustulago, chủng L29 thuộc chi Cryptococcus, chủng P2 thuộc chi Sporidiobolus và chủng P5 thuộc chi Williopsis. Giải trình tự vùng bảo tồn ITS của các chủng trên cho thấy mức độ tương đồng giữa H5 và Candida quercitusa là 94%, H9 và Candida quercitrusa là 94%, L5 và Candida diddensiae là 89%, L10 và Candida naeodendra là 91%, L24 và Ustulago trichophora là 94%, L29 và Cryptococcus sp.CBS 8368 là 94%, P2 và Sporidiobolus ruineniae là 99% và giữa P5 và Williopsis là 94%.

Nghiên cứu này đã định loại được ở cấp độ chủng các chủng nấm men được phân lập tại Vườn Quốc gia Nam Cát Tiên. Tuy nhiên cần phải so sánh các chủng trên với các chủng được phân lập tại các vùng lân cận nhằm hiểu được sự phân bố và vai trò của chúng trong tự nhiên. Ngoài ra, tính chất sinh học bao gồm cả sinh học phân tử của chúng cũng cần được nghiên cứu thêm nhằm xác định cụ thể chủng đặc hữu Việt Nam và từng bước có những ứng dụng cụ thể. Ví dụ, chủng L24 và P2 tạo khuẩn lạc có sắc tố nên chúng có thể được ứng dụng để chiết tách màu sinh học hoặc chủng P5 gần gũi với chủng Williopsis saturnus nên chúng có khả năng kiểm soát nấm men và nấm mốc gây hư hỏng sữa chua (Shao Quan liu et al., 2010). Cuối cùng, nghiên cứu này đã đóng góp các chủng men mới vào kho nấm men làm cho phong phú sự đa dạng sinh học.