Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ

Tin tiếp theo

Thiết kế hệ thống gọt vỏ trái chanh tự động

13/07/2023 13:36

Từ rất lâu trái chanh đã góp một phần vào thu nhập rất nhiều cho người dân trồng cây ăn trái ở Việt Nam, đặc biệt là những người dân ở các vùng phù sa, nước ngọt tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), nguồn lợi nhuận nhận được 26,55% từ trái chanh, đứng cao thứ ba so với các loại mô hình cây khác.

Sự biến đổi của một số tính chất của hạt mầm đậu đen xanh lòng (Vigna cylindrica) trong quá trình sấy

13/07/2023 13:38

Cũng như các loại đậu khác, đậu đen xanh lòng có hàm lượng các chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, chất xơ, khoáng chất và vitamin cao. Đồng thời, đậu đen xanh lòng cũng có chứa một lượng khoáng chất bao gồm canxi, phốt pho, vitamin, sắt,… và các amino acid tốt có khả năng làm chậm quá trình lão hóa như lysin, valin… Hơn nữa, hạt đậu đen xanh lòng còn có hàm lượng cao của một số hợp chất có hoạt tính sinh học như glycoside flavonol, anthocyanin và tannin ngưng tụ (proanthocyanidins), là nguồn cung cấp folate, tocopherols, thiamine, riboflavin, niacin, biotin và pyridoxaimine.

Ảnh hưởng của thời gian và nhiệt độ bảo quản đến hàm lượng ẩm Protein và Astaxanthin trong đầu tôm

13/07/2023 13:41

Việt Nam là một trong những quốc gia hàng đầu thế giới về nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu tôm. Hàng năm sản lượng tôm của Việt Nam từ đánh bắt và nuôi trồng khoảng trên 500.000 tấn. Trong quá trình chế biến các dạng sản phẩm tôm, hầu hết đầu và/hoặc vỏ bị loại bỏ. Tùy vào công nghệ chế biến và loại tôm khác nhau mà lượng phế liệu đầu và vỏ tôm thải ra cũng khác nhau, chiếm từ 35 – 45 % so với khối lượng nguyên liệu ban đầu. Trong thành phần phế liệu tôm, phần đầu chiếm khoảng 35 – 45% và phần vỏ chiếm khoảng 10 – 15% trọng lượng phế liệu tôm. Phế liệu tôm chứa nhiều thành phần có giá trị như chitin, protein, khoáng và chất màu (chủ yếu là astaxanthin). Trong đầu tôm, protein chiếm tỷ lệ cao khoảng 54,4 ± 1,8% và carotenoid chiếm khoảng 206 ± 14 mg/kg. Do đó, ngoài sản xuất chitin – chitosan, phế liệu đầu tôm còn được sử dụng để chiết tách hỗn hợp caroten-protein dùng cho chế biến thực phẩm và chăn nuôi.

Kỹ thuật kích thích sinh sản ngao móng tay chúa (Cultellus maximus GMELIN, 1791)

13/07/2023 14:03

Nghiên cứu: “Kỹ thuật kích thích sinh sản ngao móng tay chúa (Cultellus maximus GMELIN, 1791)” do tác giả: Trần Ngọc Hiểu - Phân viện Nghiên cứu Thủy sản Nam sông Hậu, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện.

Kết quả cải thiện chất lượng giống cá Rô Phi đỏ qua 3 thế hệ chọn lọc

13/07/2023 14:10

Nghiên cứu: “Kết quả cải thiện chất lượng giống cá Rô Phi đỏ qua 3 thế hệ chọn lọc” do nhóm tác giả: Phạm Đăng Khoa ,Lê Trung Đỉnh , Nguyễn Thanh Tiền , Nguyễn Thanh Vũ , Nguyễn Thị Đang - Trung tâm Quốc Gia Giống Thủy Sản Nước Ngọt Nam Bộ, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện.

Hiệu quả các dịch chiết khổ sâm (Croton tonkinensis) và đơn châu chấu (Aralia armata ) trong phòng bệnh hoại tử gan tụy cấp trên tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) ở điều kiện phòng thí nghiệm

13/07/2023 14:16

Nghiên cứu: “Hiệu quả các dịch chiết khổ sâm (Croton tonkinensis) và đơn châu chấu (Aralia armata ) trong phòng bệnh hoại tử gan tụy cấp trên tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) ở điều kiện phòng thí nghiệm” do nhóm tác giả: Đỗ Thị Cẩm Hồng, Trần Minh Trung - Trung tâm Quan trắc Môi trường & Bệnh Thủy sản Nam Bộ, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II; Trần Bảo Ngọc , Nguyễn Trần Gia Bảo- Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh Thực hiện.

Tổng quan về một số thuốc mới trong điều trị hội chứng rối loạn sinh tủy

13/07/2023 14:19

Nghiên cứu do nhóm tác giả Hoàng Thị Huế, Vũ Minh Phương, Phạm Quang Vinh - Bộ môn Huyết học, Trường Đại học Y Hà Nội, Nguyễn Tuấn Tùng - Trung tâm Huyết học và Truyền máu, Bệnh viện Bạch Mai thực hiện.

Đánh giá tình hình sử dụng chế phẩm vi sinh trong nuôi tôm ở Đồng Bằng Sông Cửu Long

13/07/2023 15:33

Nghiên cứu: “Đánh giá tình hình sử dụng chế phẩm vi sinh trong nuôi tôm ở Đồng Bằng Sông Cửu Long” do nhóm tác giả Nguyễn Thị Thu Thủy, Nguyễn Đức Minh, Võ Minh Sơn, Trịnh Quang Sơn, Phan Văn Tráng , Đỗ Thị Phượng- Phòng Sinh học Thực nghiệm, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện.

Thử nghiệm IN VITRO đối với kháng sinh thích hợp trong phòng trị bệnh hoại tử gan tụy cấp tính

13/07/2023 14:22

Nghiên cứu: “Thử nghiệm IN VITRO đối với kháng sinh thích hợp trong phòng trị bệnh hoại tử gan tụy cấp tính” do nhóm tác giả: Nguyễn Diễm Thư, Lê Hồng Phước, Võ Hồng Phượng, Phạm Võ Ngọc Ánh- Trung tâm Quan trắc Môi trường & Bệnh Thủy sản Nam Bộ, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện.

Sự hiện diện của WSSV, Vibrio parahaemolyticus gây AHPND và EHP trên tôm giống và tôm nuôi theo mô hình QC/QCCT vùng chuyên tôm nước lợ ở ĐBSCL năm 2017

13/07/2023 14:34

Nghiên cứu: “Sự hiện diện của WSSV, Vibrio parahaemolyticus gây AHPND và EHP trên tôm giống và tôm nuôi theo mô hình QC/QCCT vùng chuyên tôm nước lợ ở ĐBSCL năm 2017” do nhóm tác giả: Nguyễn Hồng Lộc , Lê Hồng Phước- Trung tâm Quan trắc Môi trường và Bệnh thủy sản Nam Bộ, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện.

Vai trò của siêu âm tim 3D qua thực quản trong đánh giá can-xi hóa van động mạch chủ có đối chiếu với chụp cắt lớp vi tính 256 dãy ở các bệnh nhân hẹp van động mạch chủ có chỉ định thay van

13/07/2023 14:38

Nghiên cứu do hai tác giả Nguyễn Thị Thu Hoài, Nguyễn Quang Tuấn thực hiện nhằm đánh giá về các nhóm hạch cần nạo vét và thời gian sống thêm sau 5 năm để khẳng định vai trò và đưa ra khuyến cáo chung trong phẫu thuật ung thư thân và đuôi tụy.

Xác định một số nấm gây bệnh trên trứng cá Bá Chủ (Pterapogon kauderni) trong quá trình ấp bằng phương pháp PCR và SEM

13/07/2023 14:48

Nhiên cứu: “Xác định một số nấm gây bệnh trên trứng cá Bá Chủ (Pterapogon kauderni) trong quá trình ấp bằng phương pháp PCR và SEM” do nhóm tác giả: Nguyễn Thị Thủy Tiên- Viện Sinh học Nhiệt đới, Viện Hàn Lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam; Võ Minh Sơn- Phòng Sinh học Thực nghiệm, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II; Lê Quỳnh Loan, Nguyễn Hoàng Dũng , Hoàng Quốc Khánh- Trung tâm Công nghệ Sinh học Tp. Hồ Chí Minh thực hiện.

Đánh giá chất lượng nguyên liệu có nguồn gốc đậu nành sử dụng trong sản xuất thức ăn thủy sản

13/07/2023 15:44

Nghiên cứu: “Đánh giá chất lượng nguyên liệu có nguồn gốc đậu nành sử dụng trong sản xuất thức ăn thủy sản” do nhóm tác giả: Nguyễn Quốc Cường, Nguyễn Thành Trung, Nguyễn Văn Nguyện- Trung Tâm Công nghệ Thức ăn và sau Thu hoạch Thủy sản, Viện Nghiên cứu và Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện.

Khác biệt trong sự mẫn cảm với NOVIRHABDO virus của ZEBRAFISH dòng hoang dại và đột biến và vai trò của LYMPHOCYTES

13/07/2023 15:06

Nghiên cứu: “Khác biệt trong sự mẫn cảm với NOVIRHABDO virus của ZEBRAFISH dòng hoang dại và đột biến và vai trò của LYMPHOCYTES” do nhóm tác giả: Nguyễn Ngọc Du - Trung tâm Quan trắc Môi trường & Bệnh thủy sản Nam Bộ, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II; Lorelei Ford, Lora Petri- Hanson, Larry Hanson - Mississippi State University thực hiện.

Tìm hiểu một số yếu tố liên quan đến tuân thủ sử dụng thuốc chống trầm cảm ở người bệnh rối loạn trầm cảm tái diễn tại viện sức khỏe tâm thần quốc gia năm 2020

13/07/2023 15:19

Nghiên cứu do nhóm tác giả Nguyễn Thị Phương Huy, Nguyễn Doãn Phương và Phạm Thị Thu Hiền thực hiện nhằm phân tích một số yếu tố liên quan đến tuân thủ sử dụng thuốc chống trầm cảm ở người bệnh rối loạn trầm cảm tái diễn tại Viện Sức khỏe Tâm thần Quốc Gia năm 2020.

Trang: Đầu Trước ... 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 ... Sau Cuối

Văn bản pháp quy

Nghị quyết số 03/NQ-CP, ngày 09/1/2025 của Chính phủ ban hành Chương trình hành động của Chính phủ thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia

Nghị quyết số 193/2025/QH15 của Quốc hội: Về thí điểm một số cơ chế, chính sách đặc biệt tạo đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia

Nghị quyết số 57-NQ/TW ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia.

Nghị quyết Quy định nội dung và mức chi nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp thành phố và cấp cơ sở có sử dụng ngân sách nhà nước.

Nghị quyết Về chất vấn và trả lời chất vấn tại kỳ họp thứ mười sáu của Hội đồng nhân dân thành phố Cần Thơ khóa X, nhiệm kỳ 2021 – 2026

Sở hữu trí tuệ

Ngày Sở hữu trí tuệ thế giới năm 2025: “Sở hữu trí tuệ và âm nhạc: Cảm nhận nhịp điệu của Sở hữu trí tuệ

Bình Định xây dựng thương hiệu cho sản phẩm dừa đặc sản

Độc đáo thương hiệu hoa giấy bonsai

Người “chắp cánh” thương hiệu chè Shan tuyết vươn tầm thế giới

Gia Lai quảng bá, tạo dựng được thương hiệu cho sản phẩm OCOP

Chương trình hỗ trợ doanh nghiệp

Danh sách Doanh nghiệp khoa học và công nghệ thành phố Cần Thơ

Chương trình hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa đổi mới công nghệ, thiết bị, nâng cao năng suất chất lượng và sở hữu trí tuệ TP. Cần Thơ đến năm 2030

Cần Thơ: Chương trình hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa thực hiện năm 2023

Chương trình hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa đến năm 2030

Đồng hành, hỗ trợ doanh nghiệp khoa học và công nghệ phát triển

Khoa học

Sở hữu trí tuệ

Chương trình hỗ trợ doanh nghiệp

Khoa học Địa phương

Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng

Qũy phát triển Khoa học Công nghệ

Thông báo

Hội thi sáng tạo

Bản quyền @ 2017 thuộc về Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ
Địa chỉ: Số 02, Lý Thường kiệt, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Điện thoại: 0292.3820674, Fax: 0292.3821471; Email: sokhcn@cantho.gov.vn
Trưởng Ban biên tập: Ông Trần Đông Phương An - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ