Dự kiến thời gian diễn ra Hội chợ Triển lãm sẽ bắt đầu từ ngày 12 - 14/4/2023 tại Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Hội chợ Triền lãm cần Thơ, 108A Lê Lợi, phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, TP. cần Thơ.

Sau thành công của lần tổ chức thứ III, Ban Tổ chức tiếp tục hướng về cần Thơ - Trung tâm kinh tế, văn hóa, xã hội, y tế và giáo dục của vùng Đồng bằng sông Cửu Long; đồng thời cũng là trung tâm nghề cá của khu vực này với ưu thế và vị trí địa lý, doanh nghiệp và cộng đồng tham gia Hội chợ sẽ có nhiều thuận lợi và cơ hội mở rộng thị trường, kết nối kinh doanh.

Trong khuôn khổ Hội chợ Triển lãm lần thứ IV này sẽ có trên 200 gian hàng của các doanh nghiệp, tổ chức trong nước và quốc tế hoạt động trong lĩnh vực liên quan đến ngành thủy sản nói chung và tôm nói riêng; Các phiên hội thảo chuyên đề với sự tham gia và chia sẻ thông tin hữu ích của các chuyên gia, nhà khoa học, nhà quản lý doanh nghiệp. Ngòai ra, còn có các gian hàng về sản phẩm chế biến, trình diễn ẩm thực về tôm, cá tra cũng như một số sản phẩm thủy sàn nổi bật khác của Việt Nam.

Với chủ đề “Nâng tầm chuỗi giá trị”, VietShrimp 2023 mong muốn được chung tay đóng góp để cùng hành động, hiện thực hóa Chủ trương của Chính phủ, trở thành “diễn đàn” lớn của cả 4 nhà: Nhà quản lý, nhà khoa học, nhà kinh doanh, nhà nông; giới thiệu các sản phẩm công nghệ mới, mô hình tiên tiến, kết nối sản xuất, tiêu thụ, nhằm nâng cao sản lượng, giá trị, bảo đảm lợi ích cho cộng đồng ngành tôm Việt Nam; tăng cường quảng bá hình ảnh con tôm Việt Nam trên thị trường thế giới... đưa thủy sản Việt Nam nói chung, tôm Việt Nam vươn xa hơn nữa trên thị trường toàn cầu.