SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Khoa học, công nghệ và Đổi mới sáng tạo - Khơi dậy khát vọng kiến tạo tương lai

Ảnh hưởng của chiết xuất lá ổi (Psidium guajava) lên sinh lý miễn dịch, khả năng chống oxy hóa stress, tăng trưởng và chất lượng thịt lươn đồng (Monopterus albus)

[13/03/2024 15:42]

Nhằm tuyển chọn tổ chức, cá nhân chủ trì nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp thành phố “Ảnh hưởng của chiết xuất lá ổi (Psidium guajava) lên sinh lý miễn dịch, khả năng chống oxy hóa stress, tăng trưởng và chất lượng thịt lươn đồng (Monopterus albus)”, Sở Khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ đã có buổi họp hội đồng vào sáng ngày 13/03/2024. Hội đồng do ông Trần Đông Phương An, Phó Giám đốc Sở khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ làm chủ tịch hội đồng. Tiến sĩ Nguyễn Thị Kim Hà làm chủ nhiệm đề tài. Trường Thủy Sản – Trường Đại học Cần Thơ là đơn vị chủ trì thực hiện.

Toàn cảnh buổi họp

Đề tài thực hiện nhằm xác định liều lượng và tần suất bổ sung dịch chiết lá ổi vào thức ăn giúp lươn tăng sức đề kháng, chống lại quá trình oxy hóa stress; tăng trưởng nhanh, giảm hệ số FCR, tăng tỷ lệ sống và tạo ra sản phẩm lươn sạch góp phần phát triển nghề nuôi bền vững.

Thành viên hội đồng

Nội dung nghiên cứu của đề tài gồm: Ảnh hưởng liều lượng và tần suất (nhịp) bổ sung dịch chiết lá ổi vào thức ăn lên các chỉ tiêu sinh lý, miễn dịch, oxy hóa stress và enzyme tiêu hóa của lươn đồng; Đánh giá tăng trưởng, tỷ lệ sống và hệ số FCR của lươn đồng khi cho ăn thức ăn có bổ sung dịch chiết lá ổi với tần suất khác nhau; Đánh giá khả năng chịu đựng sốc (chịu stress) của lươn đồng với một số yếu tố môi trường sau khi bổ sung dịch chiết lá ổi vào thức ăn.

Ban chủ nhiệm

Hội đồng đã góp ý một số nội dung để Ban chủ nhiệm chỉnh sửa và hoàn thiện thuyết minh.

Sở KH&CN TP. Cần Thơ
Bản quyền @ 2017 thuộc về Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ
Địa chỉ: Số 02, Lý Thường kiệt, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Điện thoại: 0292.3820674, Fax: 0292.3821471; Email: sokhcn@cantho.gov.vn
Trưởng Ban biên tập: Ông Trần Đông Phương An - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ