Xét nghiệm chất lượng trà sữa, trà chanh
Ngày 28.5, ông Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) cho biết, Cục đã tiến hành lấy mẫu bột trà sữa xét nghiệm sau khi có thông tin Singapore thu hồi bột làm trà sữa nhập khẩu từ Đài Loan do có a xít maleic.
Đây là chất không được công nhận là
phụ gia thực phẩm. Tại Việt Nam, qua kiểm tra hồ sơ tại Cục ATTP không có sản
phẩm bột làm trà sữa nhập khẩu từ Đài Loan, tuy nhiên Cục vẫn tiến hành lấy mẫu
bột làm trà sữa trên địa bàn Hà Nội gửi xét nghiệm tại Viện Kiểm nghiệm ATTP
quốc gia. Dự kiến sẽ có kết quả vào cuối tuần này.
Cục ATTP cũng cho biết, Chi cục ATTP
TP.HCM vừa tiến hành lấy mẫu, kiểm nghiệm các chỉ tiêu đánh giá ATTP đối
với trà chanh hè phố tại một số quận ở TP.HCM. Kết quả kiểm nghiệm cho
thấy, 7/7 mẫu trà chanh không phát hiện kim loại nặng (Pb, Hg, As, Cd); không
phát hiện phẩm màu công nghiệp và đường hóa học (cyclamate).