Ảnh minh họa (nguồn: internet)

Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 3 đến tháng 6/2009 tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hải Dương gồm tất cả các bệnh nhân mới nhập viện trong vòng 48 giờ có tuổi từ 16 đến 85 (trừ bệnh nhân mắc các bệnh cấp tính, cấp cứu); người chăm sóc bệnh nhân (người nhà) gồm tất cả những người từ 16 tuổi trở lên, đang đi cùng chăm sóc người bệnh, sống với người bệnh ít nhất 2 tuần trở lại, minh mẩn, tỉnh táo, tự nguyện tham gia phỏng vấn

Qua nghiên cứu cho thấy, thực tế việc sử dụng các dịch vụ chăm sóc dinh dưỡng cho bệnh nhân trong bệnh viện còn thấp: tỷ lệ bệnh nhân được tư vấn dinh dưỡng trong thời gian nằm viện là rất thấp (26,5%), tỷ lệ mua thức ăn của căng tin bệnh viện đạt 10,9%.

Nhu cầu sử dụng các dịch vụ chăm sóc dinh dưỡng cho bệnh nhân trong bệnh viện rất cao: có tới 90,7% thấy sự cần thiết của Khoa Dinh dưỡng trong bệnh viện, nếu có Khoa Dinh dưỡng thì có tới 40,4% lựa chọn thức ăn cho bệnh nhân từ Khoa Dinh dưỡng bệnh viện.

Thái độ, tận tình trong ứng xử của cán bộ dinh dưỡng là mối quan tâm hàng đầu của người chăm sóc bệnh nhân: tỷ lệ mong muốn cán bộ dinh dưỡng trong bệnh viện “tận tình, chu đáo” (100,0%), “ý thức đạo đức, chu đáo chuyên môn” (97,7%).

Qua kết quả nghiên cứu, nhóm tác giả đã đưa ra kiến nghị cần nâng cao chất lượng dịch vụ chăm sóc dinh dưỡng cho bệnh nhân trong bệnh viện để đáp ứng nhu cầu của người bệnh./.