SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Khoa học, công nghệ và Đổi mới sáng tạo - Khơi dậy khát vọng kiến tạo tương lai

Phân lập và định danh vi nấm bậc thấp trên trứng và cá tra bột (Pangasianodon hypophthalmus)

[30/12/2013 21:23]

Nghiên cứu do nhóm tác giả thuộc Bộ môn Kỹ thuật nuôi Hải sản và Bệnh học Thủy sản - khoa Thủy sản, trường Đại học Cần Thơ thực hiện nhằm mục tiêu phân lập, định danh và xác định khả năng tác động của nấm thủy mi đến tỷ lệ nở của trứng cá tra là hết sức cần thiết để cung cáp dẫn liệu khoa học cho những nghiên cứu tiếp theo nhằm hạn chế khả nâng nhiễm nấm thủy mi trong giai đoạn ấp trứng cá tra và ương nuôi cá hương.

Cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) được nuôi phổ biển ở đồng bằng sông Cửu Long với mức độ thâm canh cao nên nhu cầu về cá giống thả nuôi rất lớn, nhưng trong quá trình ương nuôi cá tra giống thường gặp nhiều trở ngại về bệnh như nhiễm khuẩn, ký sinh trùng và vi nấm. Đặc biệt, bệnh do nấm thủy mi thường xảy ra ở giai đoạn ấp trứng tại các trại sản xuất gióng.

Mẫu trứng và cá tra bột được thu trực ttếp tại các trại giống tại tỉnh Đồng Tháp và An Giang trong thời gian từ tháng 1 đến tháng 12 năm 2012. Tất cả mẫu bệnh phẩm đều được quan sát tiêu bản tươi và phân lập vi nấm tại Bộ môn Bệnh học thủy sản, Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ. Nấm được nuôi cấy trên môi trường GYA, ủ ở 28°C trong thời gian 4 ngày. Các chủng nấm thuần được định danh dựa trên các đặc điểm về hình thái như hình đạng khuẩn lạc, sợi nấm, quá trình sinh sản vô tính và hữu tính của vi nấm phân lập. Kết quả nghiên cứu đã phân lập 445 chủng nấm từ trứng và 36 chủng nấm trên cá tra bột. Các chủng nấm được định danh thuộc hai loài Achlya sp. và Saprolegnia sp… Nhiệt độ thích hợp cho các chủng nấm thuộc hai loài này phát triển là 25-30oC, các chủng nấm phát triển đến nồng độ muối 1%. Saprolegnia sp. có khả năng là tác nhân làm giảm tỷ lệ nở của trứng cá tra trong giai đoạn ấp khi gây cảm nhiễm với mật độ bào tử cao.

Tạp chí NN&PTNT, 21/2013
Xem thêm
Bản quyền @ 2017 thuộc về Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ
Địa chỉ: Số 02, Lý Thường kiệt, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Điện thoại: 0292.3820674, Fax: 0292.3821471; Email: sokhcn@cantho.gov.vn
Trưởng Ban biên tập: Ông Trần Đông Phương An - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ
Lưu ý: Cổng thông tin Sở Khoa học và Công nghệ không chịu trách nhiệm với nội dung các đường link liên kết bên ngoài