Xét chọn dự án khoa học và công nghệ quận Ô Môn
Ngày 09/3/2012, Phòng Kinh tế quận Ô Môn đã tổ chức Hội đồng xét chọn và đã thống nhất phê duyệt dự án khoa học và công nghệ “Cải thiện khả năng sinh trưởng và chất lượng thịt heo bằng việc nâng cao tần suất gene PIT-1 trong đàn heo giống” do TS. Chung Anh Dũng, Trưởng Phòng Công nghệ sinh học, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam làm Chủ nhiệm.
PIT-1
(Pituitary - specific transcription factor - yếu tố phiên mã đặc hiệu ở tuyến
yên) là một gene trong họ gene mã hoá cho các protein quan trọng trong quá
trình phát triển của cơ thể. PIT-1 đóng vai trò như một gene điều hoà các
hormone sinh trưởng như GH ở mức độ mRNA, prolactin, thyrotrophin β subunit ở
tuyến yên và gene GHRH (Growth hormone releasing hormone). Do vậy, PIT-1 đã
được khuyến cáo như 1 gene ứng viên (candidate gene) trong việc chọn giống heo.
Mục tiêu
của dự án nhằm cải thiện khả năng sinh trưởng và chất lượng thịt heo trong khu
vực quận Ô Môn. Cụ thể là xác định tần suất gene PIT-1, sự liên quan giữa kiểu
hình sinh trưởng và chất lượng thịt với kiểu gene PIT-1 trên đàn heo giống. Qua
đó, xác định công thức lai cụ thể cho từng heo giống trong các trại tham gia
khảo sát để tạo ra đàn heo thương phẩm mang gene PIT-1 có lợi.
Dự án sẽ
tiến hành 3 nội dung trong thời gian 3 năm từ 2012 - 2014 gồm:
1. Khảo
sát tần suất gene PIT-1 trên đàn heo nái và heo đực giống tại các trại heo ở
quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ. Thu thập mẫu để phân tích được lấy từ mẫu máu,
tinh dịch và lông. Kết quả xác định được tần suất gene PIT-1 trên đàn heo
giống.
2. Bố trí
thí nghiệm theo dõi khả năng sinh trưởng và chất lượng thịt của các nhóm heo có
kiểu gene PIT-1 khác nhau: AA, AB, BB và CC, CD, DD. Các chỉ tiêu theo dõi gồm
khả năng sinh trưởng: trọng lượng sơ sinh, cai sữa tăng trọng; chỉ tiêu theo
dõi chất lượng thịt là độ dầy mở lưng, dài thân thịt, màu sắc và độ chắc của thịt.
Kết quả nhằm xác định được kiểu gene PIT-1 có lợi.
3. Đề
xuất một số công thức lai giữa cá thể đực, cái tham gia trong quá trình khảo
sát để tạo đàn heo con thương phẩm tốt. Thực hiện ghép đôi giao phối nhằm gia
tăng dần tần suất kiểu gene PIT-1 có lợi trong khu vực chăn nuôi ở quận Ô Môn.
Sản phẩm
của dự án nhằm tạo ra thế hệ đàn heo mang gene PIT-1 có lợi ở quận Ô Môn; và
chuyển giao qui trình thực hiện kỹ thuật PCR-RFLP xác định được kiểu gene PIT-1
trong từng các thể cho các đơn vị có điều kiện trang thiết bị của quận, thành
phố Cần Thơ.